Weingut Andreas Gsellmann Heideboden Rot 2016
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til |
Mørkt kød Oste - kraftige Lyst kød Vildt Oste - milde |
Land | Italien | Område | Toscana |
Underområde | Montalcino | Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2016 |
Proptype | Kork | Alkohol | 13,5% | Flaskestørrelse | 75 cl |
Drue | Sangiovese | Serveringsforslag |
Mørkt kød |
Weingut Gsellmann drives af far og søn: Hans og Andreas. Hans var en af de 7 producenter, som oprindeligt stiftede Pannobile-gruppen. I dag er det Andreas, som er den primært ansvarlige for arbejdet i markerne og i kælderen, og som sætter sit personlige præg på stilen. Gsellmann blev biodynamisk certificeret i 2011 og arbejder nænsomt med at styrke vinstokke, jordbund og mikroorganismer, så de opnår en naturlig balance. Alt foregår i tæt samklang med naturen. Der anvendes ingen kemikalier i vinmarkerne, hvor druerne dyrkes biodynamisk og høstes i hånden. Hjemme i kælderen spontangærer vinen, og der tilsættes ingen kemikalier under vinifikationen. Vinen tappes på flaske uden filtrering og brugen af sulfur før aftapning er minimal. Alt sammen er kendt praksis for producenter af naturvin. Andreas fremstiller autentiske og originale vine, som reflekterer det lokale område og de personer, der står bag.
Andreas Gsellmann er også medlem af Respekt, en gruppe af 22 unge, dynamiske, biodynamiske vinproducenter fra Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.
Heideboden BIO
Farven er violet og ungdommelig. Næsen byder på komplekse aromaer af mørke kirsebær og krydderier. Smagen er saftig med tranebær og urter. Vinen har en rank struktur med fine tanniner og en frisk, livlig syre.