Ginnen er destilleret i Palm Springs, USA og er deres flagskibs gin. Det er en kompleks, "gin lovers gin", med en langt bredere appel end de traditionelle London Dry-stile fra fortiden. Der benyttes blødere, nuanceret toscanske enebær, men det er stadig en ægte gin. Balanceret og med lokal citrus og grapefrugt. Delikate blomsternoter med et strejf af lavendel giver et modspil til varme rige krydderier af bl.a. kardemomme, mens de fremhæver den lækre og unikke smag af solbær, hvilket resulterer i en "New World" stil gin for både purister og nybegyndere. Modern Love Gin er ideel til at blande i kreative, moderne cocktails eller som et livligt twist til tidløse klassikere.

Botanicals:

Enebær, grapefrugt, appelsin, citron, tørret Ribs, Lime, Orrisrod, Koriander, Lavendel, Solbær.

Smagenoter:

Overvejende citrus, forfriskende lys citron og lime, bløde blomsternoter og mørke bær som er fint balanceret ud med de varme krydderier fra kardemomme. Især solbærrene hænger ved i afslutningen. Ginnen er klar og lys, og efterlader en overflade på glasset. Når det hældes over is, giver overfloden af hyperbolsketriglycerider (olier) en "ouzo"-effekt, et karakteristisk og tiltalende træk ved denne gin.