Adriano Marco E Vittorio Barbera D'Alba Superiore 2018 14,5%

Barbera D'Alba Superiore 2018 14,5%

Ved Adriano Marco et Vittorio
159,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Okse - Pasta - Ost Land Italien Område Barbera d'Alba
Underområde - Type/Farve Rødvin Årgang 2018
Proptype Kork Alkohol 14,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue 100% Barbera. Serveringsforslag Okse - Pasta - Ost
Denne Barbarera er produceret på 100% Barbera der vokser 300 meter over havets overflade.
Vinstokkene gror på de øst-vestvendte bjergskråninger i San Rocco Seno d’Elvio og er dermed maksimalt eksponeret for solens varme. Vinmarkerne er gennemsnitligt over 30 år gamle.
Druerne er høstet midt i september, og bliver druerne sorteret for at sikre at kun de allerbedste druer bliver anvendt i vinproduktionen.  Druerne moser blidt for at de kan afgive deres safter, og mosten gærer i ståltanke ved ca. 28°. Efter nogle dage sies sten og drueskallerne fra, efter at de tilført vinen en tilpas mængde fare og tanniner. Herefter overføres vinen til slaviske egefade som gennemsnitligt kan rumme 30 – 50 hektoliter. Vinen lagrer, stabiliseres og filtreres inden tapning.

Farven er flot, klar spillevende med sin granatrøde farve, en farve som bliver mere markeret jo længer tid vinen får lov til at ligge. Duften er fænomenal og delikat. Den er drevet af aromaer såsom brombær, marmelade og velkrydrede noter.
Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power der varer længe.

Server gerne denne vin ved 16-18°C og den er rigtig god til pastaretter, men fungerer bestem også til rødt kød eller modne oste. Man kan med fordel åbne flasken et par timer før servering og ilte den, så den åbner op for bouqueten.

Om Adriano Marco et Vittorio
Midt i hjertet af Langhe i det underskønne Alba ligger dette familiefirma, der i generationer har dyrket vin fra egne marker. I starten af 1900-tallet begyndte ”Bedstefar Giuseppe” at plante vinstokke på sine egne marker. Senere købte han sammen med sønnen, Aldo, en lille vingård, hvor de også kunne nyplante vinstokke. Endnu et skridt fremad skete, da børnebørnene Marco og Vittorio kom til. De besluttede selv at tappe og sælge vinene som egne gårdvine. I dag råder Adriano-familien over 22 hektar beplantet primært med Nebbiolo, kongedruen i Piemonte. Stort set alle familiemedlemmer deltager i arbejdet på vingården på et eller andet tidspunkt af året.
Produktonen strækker sig over Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Freisa, Sauvignon og Moscato. Yderligere 8 hektar er udlagt til dyrkning af hasselnødder og 10 hektar til enge, landbrug og skov. Og det er lige her i skovene omkring Alba, at den man finder den berømte hvide trøffel. En delikatesse af en anden verden og til en pris af kr. 20.000 – 30.000 pr. kilo! Sæsonen løber over okt./nov./dec., hvor specialopdrættede hunde snuser sig frem til det hvide guld.
Det ligger familien Adriano meget på sinde, at den fantastiske natur i regionen også i fremtiden vil være lige så smuk og bjergtagende. Med stor fokus på bæredygtighed bruger de kun et minimum af bekæmpelsesmidler i marken. Det betyder blot endnu flere timer i marken, men det er på den lange bane det ekstra arbejde værd. Al elektricitet der bruges på vingården kommer udelukkende fra solceller.
Læs mere

Lignende produkter

Bertani Ripasso Della Valpolicella 2020
159,00 kr

Bertani Ripasso Della Valpolicella 2020

Bertani

Passer til Krydret mad, Lam, Oksekød, Ost, Pastaretter, Pizza, Svinekød, Tapas, Vildt Land Italien Område Veneto Underområde Valpolicella Typ...

Vis alle detaljer
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Pinot Noir 2020 The Applicant
89,00 kr

Pinot Noir 2020 The Applicant

Viña Fray Leòn S.A.

Passer til forretter, carpaccio, pasta og asiatiske retter Land Chile Område Casablanca Valley Underområde Casablanca Valley Type/Farve Rød...

Vis alle detaljer
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Italiensk Luksus Smagekasse 6 stk
Spar 205,00 kr
1.204,00 kr
999,00 kr

Italiensk Luksus Smagekasse 6 stk

Østerbro Vin & Spiritus ApS

I denne smagekasse , har vi valgt at sammensætte et udvalg af vores fantastiske italienske vine, Her har vi valgt vine fra øverste hyldeSå snyd ikk...

Vis alle detaljer
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Perrieres 2021 Philippe Girard
249,00 kr

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Perrieres 2022 Philippe Girard

Domaine Philippe Girard

Passer til GrisOkseFjerkræ Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Côte de Beaune Type/Farve Rødvin Årgang 2021 Proptype Kork Alkohol...

Vis alle detaljer
Decideret Follow That Cab Sparkling Apple and Grape Wine 2021 7,0% 70cl
199,00 kr

Decideret Follow That Cab Sparkling Apple and Grape Wine 2021 7,0% 70cl

Decideret

Sparkling Apple and Grape Wine 7,0 % vol. FTC is like a Beaujolais a fruity smooth operator, but with a gentle bubble and a crisp Nordic touch. W...

Vis alle detaljer

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.