Økologiske vine

Økologiske vine vinder stadig ofte blandt vinelskere, og med god grund. Økologiske vine produceres uden brug af syntetiske pesticider, herbicider eller kunstgødning. Dette fokus på naturlighed og bæredygtighed betyder ikke kun en renere smagsoplevelse, men også en større hensyntagen til miljøet, hvilket foretrækkes hos flere og flere forbrugere. Ved at vælge økologi, støtter du en vinproduktion, der værner om jordens sundhed og biodiversitet. 

Servering af økologisk vin

Når det kommer til servering, bør økologiske vine nydes på en måde, der fremhæver deres unikke kvaliteter. Generelt skal de serveres ved en temperatur, der matcher deres stil. Det anbefales at kølige hvide og boblende vine skal ligge omkring 7-10°C, og rødvine ved 14-18°C. 

De økologiske vine har ofte en mere delikat smagsprofil, og derfor er det vigtigt at undgå at overdøve dem med for stærke madretter. Vælg retter, der komplementerer vinen, for at sikre en god smagsoplevelse. 

Vores populære økologiske vine 

Villa Maria Estate Private Bin Sauvignon Blanc Organic 2021
Oplev den sprudlende friskhed af Villa Maria Estate Private Bin Sauvignon Blanc Organic 2021. Denne vin fremhæver det bedste fra New Zealands terroir med livlige noter af citrus og tropiske frugter. Perfekt afbalanceret med en skarp syre, er den ideel til lette måltider eller som en forfriskende aperitif. Dette er en økologisk Sauvignon Blanc, der virkelig skinner med renhed og intensitet.

Malenchini Chianti Superiore DOCG 2020 14%
Denne Malenchini Chianti Superiore DOCG 2020 14%, som er en toscansk skønhed, byder på en rig smagspalet af modne kirsebær, krydderier og en antydning af tobak. Dens velbalancerede tanniner og langvarige eftersmag gør den til en udsøgt ledsager til italienske retter. En klassisk repræsentant for Chianti, der indfanger regionens elegance og kraft.

Økologiske vines forskelligheder 

Vi tilbyder mange forskellige slags vin, både økologiske, naturvine, frugtvine og mange flere. Vi har et bredt og varieret udvalg, hvilket giver plads til at udforske forskellige stilarter og smage. Fra de sprøde og frugtige hvide vine til de rige og komplekse rødvine – der er økologiske vine til enhver anledning og smag. Disse vine er ikke kun et valg for en bedre smag, men også et skridt mod en mere bæredygtig og miljøvenlig fremtid.

Økologiske vine fra Europas hjerte: Frankrig, Italien og Tyskland

Når man taler om økologisk vin, kan man ikke undgå at nævne tre af vinproduktionens giganter i Europa: Frankrig, Italien og Tyskland. Hvert af disse lande har en rig og forskelligartet vintradition, der nu også omfavner økologiske principper.

I Frankrig, verdenskendt for sine vine, finder man økologiske vine, der spænder fra de berømte Bordeaux og Bourgogne til den charmerende Provence. Franske økologiske vine er et resultat af en dyb respekt for terroir og en passion for at fremstille vine, der ærligt afspejler deres oprindelse, uden indflydelse fra kunstige hjælpemidler.

I Italien, med sine solbeskinnede bakker og sit enestående klima, tilbydes en utrolig variation af italienske økologiske vine. Fra de lette og frugtrige vine fra Toscana til de kraftfulde og aromatiske fra Piemonte, som de italienske økologiske vine er kendt for er deres autenticitet og karakter. 

I Tyskland, som er berømt for sine Rieslings, ser vi en stigende bevægelse mod økologisk vinproduktion, især i regioner som Phalz. Tyske økologiske vine er ofte præget af en fin balance mellem sødme og syre, og de tilbyder en klar og ren smagsprofil, der perfekt komplementerer landets kulinariske traditioner. 

 

Besøg os og få øje for vores brede udvalg af økologiske vine

Er du nysgerrig efter at udforske forskellige økologiske vine? Kom endelig ned og besøg os i vores butik på Østerbro

Vores kyndige personale er klar til at guide dig gennem vores sortiment og hjælpe dig med at finde den perfekte økologiske vin til din næste middag eller særlige lejlighed. Kom ind og lad os tage dig med på en smagsrejse, der er både lækker og ansvarlig!

Oh Deer Økologisk Tonic Water Classic 200ml
25,00 kr

Oh Deer Økologisk Tonic Water Classic 200ml

Oh Deer

Økologisk dansk tonic der er inspireret af de klassiske engelske tonicvand. Hverken for sød eller for tør. Lige præcis som en klassisk tonic skal v...

Vis alle detaljer
25,00 kr
Decideret Plumbastisk Pét-nat 6% 75cl
145,00 kr

Plumbastisk Cider Pét-nat 6%

Decideret

Passer til aperitif eller grillede grøntsager. Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2022 Proptype Kap...

Vis alle detaljer
145,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Decideret Are You Cerise? Pét-nat from cherries and apples 6,5% 75cl
Udsolgt
179,00 kr

Decideret Are You Cerise? Pét-nat Cider from cherries and apples 6,5%

Decideret

Passer til Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang Proptype Kapsel Alkohol 6,5% Flaskestørrelse 75 cl ...

Vis alle detaljer
179,00 kr
Udsolgt
Decideret Københavnsk Apple Cider 6,0% 75cl
149,00 kr

Københavnsk Apple Cider 6,0%

Decideret

Passer til aperitif eller til østers og andre skaldyr. Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2022 Prop...

Vis alle detaljer
149,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Decideret Follow That Cab Sparkling Apple and Grape Wine 2021 7,0% 70cl
199,00 kr

Decideret Follow That Cab Sparkling Apple and Grape Wine 2022 7,0%

Decideret

Passer til ApéritifTerrassenretter med lyst kød, fisk og grøntsager. Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årg...

Vis alle detaljer
199,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Decideret Topaz økologisk Pét-nat 6% 75cl
165,00 kr

Topaz økologisk Cider Pét-nat 6% 75cl

Decideret

Passer til aperitif fisk og grøntsager. Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2021 Proptype Kapsel Alk...

Vis alle detaljer
165,00 kr
Decideret Hva Drikker Mølr Apple Pét-Nat 6,5% 75cl
179,00 kr

Hva Drikker Mølr Cider Pét-Nat 6,5% 75cl

Decideret

Passer til aperitíf, til smørrebrød eller Kylling Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2021 Proptype ...

Vis alle detaljer
179,00 kr
Decideret For Your Ice Only Barrel-Aged Ice Cider 2018 11,0 % 37,5cl
249,00 kr

Decideret For Your Ice Only Barrel-Aged Ice Cider 2018

Decideret

Passer til OstebordetDessert Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2018 Proptype Kapsel Alkohol 6,5% F...

Vis alle detaljer
249,00 kr
Decideret Hip-Hop Dry Hopped Apple Wine 2021 7,0 % 70cl
149,00 kr

Hip-Hop Dry Hopped Cider 2021

Decideret

Passer til aperitíf, til smørrebrød eller asiatisk mad. Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2021 Pro...

Vis alle detaljer
149,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Château de Messey Les Chouettes Chardonnay 2021 Økologisk
Spar 20,00 kr
249,00 kr
229,00 kr

Les Chouettes Chardonnay 2022 Økologisk

Chateau de Messey

Passer til aperitif, fisk, skaldyr, samt gedeost Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Mâcon Village Type/Farve Hvidvin Årgang 2022 Pr...

Vis alle detaljer
249,00 kr
229,00 kr
Spar 20,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Let It Bee Organic Red Cabernet Sauvignon 2022
89,00 kr

Let It Bee Organic Red Cabernet Sauvignon 2022

Let it Bee

Passer til Lyst kødFjerkræFisk - fede Land Spanien Område Underområde Type/Farve Hvidvin Årgang 2023 Proptype Kork Alkohol 12% Flaskest...

Vis alle detaljer
89,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Riesling Classic 2023
179,00 kr

Riesling Classic 2023

Domaine Josmeyer

Passer til Fisk - fede Fisk - lys Skaldyr Sushi Land Frankrig Område Alsace Underområde Type/Farve Hvidvin Årgang 2023 Proptype Kork ...

Vis alle detaljer
179,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
ORANJE 2020 Weingut Schönhals
235,00 kr

ORANJE 2020

Weingut Schönhals

Passer til Fisk (på grillen)Grøntsagsretter Land Tyskland Område Rheinhessen Underområde - Type/Farve Orange-/Hvidvin Årgang 2020 Proptype ...

Vis alle detaljer
235,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Muri The Sound Alkoholfri Mousserende Frugtvin
Spar 24,00 kr
199,00 kr
175,00 kr

Muri The Sound Alkoholfri Mousserende Frugtvin <0,4%

Muri

Passer til Land Danmark Område Underområde Type/Farve Mousserende Bærvin Årgang Proptype Kapsel Alkohol <0,4% Flaskestørrelse 75...

Vis alle detaljer
199,00 kr
175,00 kr
Spar 24,00 kr
Decideret Who The Fuck Pears Pear and Apple Pét-Nat 2022 5,5 % 75cl
169,00 kr

Cider Who The Fuck Pears Pear and Apple Pét-Nat 2022 5,5 % 75cl

Decideret

Passer til aperitif fisk og grøntsager. Land Danmark Område København Underområde Nordhavn Type/Farve Cider Årgang 2021 Proptype Kapsel Alk...

Vis alle detaljer
169,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Domaine Josmeyer Kamikaze MMXX 13,5% 70cl
399,00 kr

Kamikaze MMXX

Domaine Josmeyer

Passer til ApéritifFisk Lyst kød Land Frankrig Område Alsace Underområde - Type/Farve Naturhvidvin Årgang - Proptype Kork Alkohol 13,5 F...

Vis alle detaljer
399,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Yamile Muri Alkoholfri Mousserende Frugtvin
199,00 kr

Muri Yamile Alkoholfri Mousserende Frugtvin

Muri

Passer til Fisk Skaldyr, røget fisk og cremede desserter. Land Danmark Område Underområde Type/Farve Mousserende Bærvin Årgang Propty...

Vis alle detaljer
199,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Château de Messey Les Crêts Mâcon Chardonnay 2021
Spar 10,00 kr
259,00 kr
249,00 kr

Les Crêts Mâcon Chardonnay 2021

Chateau De Messey

Passer til aperitif, fiskebaserede forretter, tapenade, fisk og skaldyr Land Frankrig Område Bourgogne Underområde Mâcon  Type/Farve Hvidvin ...

Vis alle detaljer
259,00 kr
249,00 kr
Spar 10,00 kr
Riesling Le Kottabe 2021
239,00 kr

Riesling Le Kottabe 2021

Domaine Josmeyer

Passer til ApéritifSkaldyrFisk - lysOste - mildeFisk - fede Land Frankrig Område Alsace Underområde - Type/Farve Hvidvin Årgang 2021 Prop...

Vis alle detaljer
239,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
La Belle de Mai 2017
329,00 kr