Vodka

Hos Østerbro Vin finder du et nøje sammensat udvalg af vodka. Her på siden kan du gå på opdagelse i sortimentet, som både tæller de traditionelle, klare udgaver og de mere utraditionelle smagsvarianter med alt fra hindbær til lakrids. Bestil direkte her i webshoppen, eller besøg os i vores butik på Østerbrogade 156, hvor vi som altid står klar til at vejlede dig om det store udvalg.

Hvad er vodka?

Inden for spiritus bliver det næsten ikke mere enkelt end vodka. Spiritus destilleret på enten korn eller kartofler, filtreret og fortyndet med vand. Less is more. På den måde har vodka i både fremstillingsmetode og karakter mange fællestræk med gin og den danske akvavit.

Til trods for den simple opskrift er vodka dog bestemt ikke bare vodka. Antallet af destillationer, filtreringsmetoden og grundsubstansens geografiske ophav har nemlig afgørende indflydelse på kvaliteten af den enkelte variant. Men kvalitet (og pris) afhænger i den grad også af det vand, som vodkaen er fortyndet med.

Derudover byder markedet på “farvede” varianter tilsat alt fra bær og frugt til lakrids, ingefær og vanille. Vodka-verdenen er med andre ord en mangfoldig en af slagsen.

Historien om vodka

Ordet vodka er en afledning af det russiske voda, som kort og godt betyder vand. Den har sit ophav i Rusland, men efterhånden bredte den sig også til andre slaviske og baltiske lande i det nordeuropæiske “kornbælte”.

Med en historie, der efter sigende går helt tilbage til 1300-tallet, er vodkaen bestemt ikke nogen vårhare inden for spiritus. Tværtimod har den været nationaldrik i hjemlandet Rusland lige siden 1300-tallet. På den måde er den vel lige så russisk russisk som matrjosjkadukker – hvis ikke mere.

På trods af at være så etableret i hjemlandet, var det dog først i tiden omkring Anden Verdenskrig, at vodkaen bredte sig til resten af Europa. Og så tog populariteten tilgæld også fart. Der gik nemlig ikke mange år, før den krystalklare drik var blandt de mest populære former for spiritus – en popularitet, den har beholdt den dag i dag.

Det skyldes måske især dens store alsidighed. Den går nemlig både godt som ingrediens i alt fra den simple sjus til den eksotiske cocktail.

Drinks med vodka

Du kan med snildt nyde de gode vodkaer afkølet og rent, ligesom de gør i hjemlandet Rusland og andre østeuropæiske lande, hvor den ofte serveres sammen med et godt måltid. I vesteuropæisk kontekst er der der dog mere tradition for at bruge vodka som ingrediens i sjusser og cocktails.

Screwdriver er en af de mere kendte – og nok også den mest simple. Fem centiliter vodka, 10 centiliter appelsinjuice af god kvalitet og isklumper. En klassiker fra drinkskortet, som ikke kan gå galt.

White russian (som faktisk er af belgisk oprindelse) er en cocktail med vodka, som også er ret simpel at lave.Du skal bruge 3 centiliter Kahlua (eller anden form for kaffelikør), 3 centiliter vodka, 6 centiliter sødmælk og godt med is – derudover et lowball glas, en shaker og en strainer.

Afkøl glasset med isterninger. Hæld likøren i glasset, og shake mælk og vodka sammen i shakeren. Hæld så væsken gennem straineren – men pas på, du ikke rammer glasset. Kunsten er så at hælde væsken over isterningerne for at undgå, at den blandes med likøren. På den måde får du en mørk bund og lys top.

Mulighederne med vodka er næsten utallige. Derfor kan vi også varmt anbefale dig selv at gå på jagt efter opskrifter – for eksempel på denne side, hvor du finder en håndfuld af de mest kendte.

Køb din vodka her – fri fragt ved køb for over 399,-

Bestil dine foretrukne vodka-variant her på siden, og få fri fragt, hvis du køber for mere end 399,-.

CPH Vodka 44% 70cl
250,00 kr

CPH Vodka 44% 70cl

Copenhagen Alcohol

Copenhagen vodka er en dansk produceret vodka, som kom på markedet i 2016. Vodkaens kodeord er kvalitet og bliver produceret på danske råvarer i Da...

Vis alle detaljer
250,00 kr
Pure Hindbær
159,00 kr

Pure Hindbær

Pure Shots

Pure Hindbær er en utrolig smagsoplevelse af søde skovhindbær. De specialplukkede hindbær fryses lige efter plukningen og sendes til os, hvor d...

Vis alle detaljer
159,00 kr
Zubrowka Bison Grass Vodka 100cl
219,00 kr

Zubrowka Bison Grass Vodka 100cl

Zubrowka

Bisongræsvodka Den legendariske Żubrówka-vodkas historie begynder helt tilbage i det 13. århundrede, hvor Kasimir den Store regerede i Polen. Under...

Vis alle detaljer
219,00 kr
Pure Lakrids vodka
159,00 kr

Pure Lakrids 70cl

Pure Shots

Lakridsen er specialudvalgt grundet dens rene, dybe smag. Roden tørres, ristes og pulveriseret for, at få mest mulig smag ud af den. Det er den...

Vis alle detaljer
159,00 kr
Den Klodsede Bjørn Vodka
249,00 kr

Den Klodsede Bjørn Vodka

Trolden Destilleri

Den Klodsede Bjørn Vodka er håndlavet i Danmark og består af den fineste byg- og hvedemalt, hvilket tydeligt kan smages i vodka’en. Bør nydes afkøl...

Vis alle detaljer
249,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Elg Dansk Premium Vodka 40%
289,00 kr

Elg Dansk Premium Vodka 40%

Elg

Vodka er ved første blik én af verdens enkleste spiritusser, da vodka består af vand og alkohol.  Intet andet, når det drejer sig om den ult...

Vis alle detaljer
289,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
TIMs Black Russian Kugler med Vodka, kaffe Likør, kakaonibs 6stk
89,00 kr

TIMs Black Russian Kugler med Vodka, kaffe Likør, kakaonibs 6stk

Tims

Denne elskede kage har fået et løft ved at blive parret med TIM’s berømte Brownie. Det er den med de ægte browniekendetegn: Friskbagt med saftig mi...

Vis alle detaljer
89,00 kr
Excellence Vodka
229,00 kr

Excellence Vodka

Østerbro Vin & Spiritus ApS

Russisk vodka fra Distillati Group - 1 L.

229,00 kr
Vodka Bornholm
399,00 kr

Vodka Bornholm

Østerbro Vin & Spiritus ApS

Vodka Bornholm er danskproduceret økologisk vodka hvor filtreringen gennem  bornholmsk granit giver et unikt smagsindtryk. Allerede når du får den ...

Vis alle detaljer
399,00 kr
Stolichnaya Elit vodka
449,00 kr

Stolichnaya Elit

Stolichnaya

Elit by Stolichnaya har en krystalklar farve med skinnende nuancer. Aromaerne er friske med interessante og komplekse noter. Paletten er blød og me...

Vis alle detaljer
449,00 kr
Organic Spirits Rhubarb 16,4%
199,00 kr

Organic Spirits Rhubarb 16,4%

Organic Spirits

Økologisk rabarber vodka, produceret i København.

199,00 kr

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.