Tør, mousserende æblevin på spise- og cideræbler. Frisk og kompleks. Cideræblerne bidrager med et skvæt vild bondsk charme, som sender tankerne i retning af fransk cidere, men med et mere køligt nordisk udtryk.

Serveringsforslag: Fisk, skaldyr og dampede grøntsager.

Om Decideret 
I Decideret tror vi på, at Danmark er fremtidens vinland. Den danske frugt er en unik ressource. Vi skal fremstille lette, lav-alkoholiske vine, der passer til vores klima; af æbler, kirsebær, pærer og efterhånden også druer.  Med vores frugtige og tørre vine efterstræber vi at forene det bæredygtige med det gastronomiske. Vi holder til i Nordhavn, og vores naturlige bobler skabt af økologisk frugt og overskudsfrugt fra danske haver sælges i dag på toprestauranter i København, Paris, New York og Tokyo.