Cairanne Les Goupilles 2022
Ved Crous St Martin
219,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Okse – Vildt – Ost | Land | Frankrig |
| Område | Rhône | Type | Rødvin |
| Proptype | Kork | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Årgang | 2022 | Alkohol | 14,5 % |
| Druer | Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan | ||
En smuk rubinrød farve præger denne Cairanne. Duften emmer af kirsebær, morbær og let krydrede noter. I munden fornemmer man hurtigt dybden og blødheden i vinen, med skønne aromaer af modne kirsebær, solbær, timian, lakrids og hvid peber. Vinen har en god syre og velafrundede tanniner, som forlænger den behagelige og komplekse eftersmag.
En ideel ledsager til oksekød, vildt og modne oste. Vinen kan med fordel gemmes i op til 9 år under de rette forhold. Serveres ved 17–18°C.
Om vinen:
Druerne høstes manuelt og sorteres grundigt i to trin for at sikre optimal kvalitet. Efter afstilkning og knusning udblødes druerne sammen med skallerne, hvorefter gæringen sættes i gang. Mosten omrøres jævnligt for at udtrække smagsstoffer og farve. Efterfølgende gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres for at modne og balancere smagen.
Om producenten – Crous Saint Martin:
Beliggende i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-Pape, trækker Crous St. Martin sine rødder tilbage til 1879. Navnet refererer til det restaurerede St. Martin-kors – et symbol på frihed og fællesskab. Vingårdens terroir er præget af rullesten (galets roulés), ler og sand, som skaber ideelle vækstbetingelser. Her produceres vine med både elegance, kompleksitet og dybde – årgang efter årgang.
Druerne høstes manuelt og sorteres grundigt i to trin for at sikre optimal kvalitet. Efter afstilkning og knusning udblødes druerne sammen med skallerne, hvorefter gæringen sættes i gang. Mosten omrøres jævnligt for at udtrække smagsstoffer og farve. Efterfølgende gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres for at modne og balancere smagen.
Om producenten – Crous Saint Martin:
Beliggende i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-Pape, trækker Crous St. Martin sine rødder tilbage til 1879. Navnet refererer til det restaurerede St. Martin-kors – et symbol på frihed og fællesskab. Vingårdens terroir er præget af rullesten (galets roulés), ler og sand, som skaber ideelle vækstbetingelser. Her produceres vine med både elegance, kompleksitet og dybde – årgang efter årgang.
Læs mere
