Critone Bianco 2023
Ved Librandi Winery
149,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Aperitif, Fisk, Skaldyr, Risotto, Fjerkræ, Sushi, Asiatiske retter. | ||||
| Land | Italien | Område | Calabrien | ||
| Underområde | Val di Neto | Type/Farve | Hvidvin | ||
| Årgang | 2024 | Proptype | Kork | ||
| Alkohol | 12,5% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | 90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc | ||||
Duften er elegant og frugtig med noter af ananas, abrikos, mango, grønne æbler og hvide blomster.
I smagen mødes friskhed og fylde i perfekt balance – Chardonnay giver rundhed og cremet struktur, mens Sauvignon Blanc tilfører livlig syre og aromatisk friskhed.
Eftersmagen er lang, mineralsk og sprød med et strejf af citrus og eksotiske frugter.
Server afkølet ved 10–12°C som aperitif eller til fisk, skaldyr, risotto, lyst fjerkræ eller retter fra det asiatiske køkken.
Denne Critone Bianco fra Librandi Winery er opkaldt efter Crito – den græske filosof Sokrates’ foretrukne elev – som en hyldest til viden, balance og harmoni, hvilket også kendetegner denne vin.
Vinen forener på fornem vis Sauvignon Blanc-druens friske syre og aromatiske karakter med Chardonnay-druens fylde og bløde tekstur. Kombinationen skaber en vin med både saftighed, finesse og kompleksitet. Gæringen foregår i temperaturstyrede ståltanke for at bevare druernes rene frugtudtryk og naturlige friskhed.
Om Librandi
Librandi er blandt de mest anerkendte vinproducenter i Calabrien og har hjemme i Ciro Marina i det sydlige Italien. Huset blev grundlagt i 1950’erne af Antonio Librandi, og drives i dag af Raffaele Librandi, der viderefører familiens arv med fokus på innovation og respekt for terroiret.
Librandi har været banebrydende i arbejdet med både lokale og internationale druesorter, herunder Gaglioppo, Magliocco, Greco Bianco og Chardonnay. Med en kombination af moderne teknologi og bæredygtige produktionsmetoder har Librandi sat Calabrien på verdenskortet som region for vine af høj kvalitet – præget af friskhed, personlighed og middelhavssol.
Vinen forener på fornem vis Sauvignon Blanc-druens friske syre og aromatiske karakter med Chardonnay-druens fylde og bløde tekstur. Kombinationen skaber en vin med både saftighed, finesse og kompleksitet. Gæringen foregår i temperaturstyrede ståltanke for at bevare druernes rene frugtudtryk og naturlige friskhed.
Om Librandi
Librandi er blandt de mest anerkendte vinproducenter i Calabrien og har hjemme i Ciro Marina i det sydlige Italien. Huset blev grundlagt i 1950’erne af Antonio Librandi, og drives i dag af Raffaele Librandi, der viderefører familiens arv med fokus på innovation og respekt for terroiret.
Librandi har været banebrydende i arbejdet med både lokale og internationale druesorter, herunder Gaglioppo, Magliocco, Greco Bianco og Chardonnay. Med en kombination af moderne teknologi og bæredygtige produktionsmetoder har Librandi sat Calabrien på verdenskortet som region for vine af høj kvalitet – præget af friskhed, personlighed og middelhavssol.
Læs mere
