Sogno di Ulisse Chardonnay-Malvasia 2024
Ved Tenuta Ulisse
99,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Skaldyr, Lyst fjerkræ, Lyse fiskeretter, Risotto | ||||
| Land | Italien | Område | Abruzzo | Underområde | Terre di Chieti |
| Type/Farve | Hvidvin | Årgang | 2024 | Alkohol | 13% |
| Proptype | Kork | Flaskestørrelse | 75 cl | Drue | Chardonnay, Malvasia |
Sogno di Ulisse Chardonnay-Malvasia er en vidunderlig frisk, fyldig, aromatisk og velstruktureret vin med flot balance. Den er velegnet til skaldyr, lyse fiskeretter, lyst fjerkræ og risotto. Bør nydes ung og serveres ved 8-10°C for at fremhæve sin frugt og friskhed.
Om producent og vinificering:
Tenuta Ulisse i Abruzzo har udviklet en avanceret metode til at beskytte druerne mod ilt og varme under høst og vinificering. Druerne til denne vin høstes om natten for at bevare friskhed, og transporteres hurtigt til vingården. Her håndsorteres de og presses skånsomt i pneumatiske presser. Mosten klares ved hjælp af tyngdekraft natten over, og hver druesort gæres separat ved lav temperatur og uden kontakt med ilt. Denne nænsomme behandling bevarer aroma og karakter i den færdige vin. Resultatet er en elegant og frugtig vin med god struktur og kompleksitet. Sogno di Ulisse Chardonnay-Malvasia er et flot eksempel på moderne, teknisk præcis vinfremstilling, hvor naturens eget udtryk får lov at skinne igennem.
Tenuta Ulisse i Abruzzo har udviklet en avanceret metode til at beskytte druerne mod ilt og varme under høst og vinificering. Druerne til denne vin høstes om natten for at bevare friskhed, og transporteres hurtigt til vingården. Her håndsorteres de og presses skånsomt i pneumatiske presser. Mosten klares ved hjælp af tyngdekraft natten over, og hver druesort gæres separat ved lav temperatur og uden kontakt med ilt. Denne nænsomme behandling bevarer aroma og karakter i den færdige vin. Resultatet er en elegant og frugtig vin med god struktur og kompleksitet. Sogno di Ulisse Chardonnay-Malvasia er et flot eksempel på moderne, teknisk præcis vinfremstilling, hvor naturens eget udtryk får lov at skinne igennem.
Læs mere
