Labruyére Page Blanche 2016 Grand Cru
Ved Champagne Labruyére
725,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Skaldyr, Fisk, Fjerkræ, Aperitif. | ||||
| Land | Frankrig | Område | Champagne | ||
| Underområde | Montagne de Reims – Verzenay (Grand Cru) | Type/Farve | Champagne | ||
| Årgang | Non-vintage | Proptype | Kork | ||
| Alkohol | 12,5% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | 100% Chardonnay | ||||
I næsen åbner den med elegante citrusaromaer, der gradvist udvikler sig til subtile noter af brioche og strejf af menthol.
Smagen er energisk og præcis med en kalket mineralitet, frisk syre og stor finesse. En vin, der både imponerer i sin ungdom og kun vinder yderligere dybde ved lagring.
Basen er årgang 2014 og vinen er degorgeret i 2023. Dosage: 0 g/l.
Serveres ved 8–10°C og er ideel til skaldyr, fisk, fjerkræ eller som en raffineret aperitif.
Om Champagne J.M. Labruyère
I hjertet af Champagne-regionen, beskyttet af Montagne de Reims, ligger denne historiske ejendom, som blev genoplivet i 2012 af familien Labruyère. Vinhuset er beliggende i den charmerende Grand Cru-landsby Verzenay – en af blot 17 landsbyer i Champagne klassificeret som Grand Cru ud af regionens i alt 320.
Verzenays skråninger er optaget på UNESCOs verdensarvsliste som en del af Champagne-vinmarkernes enestående kulturarv. Domaine J.M. Labruyère råder over mere end 6 hektar vinmarker på nogle af de mest prestigefyldte parceller i Montagne de Reims, herunder Les Rochelles, Les Champs Saint-Martin, Les Longues Raies, Les Champs Romés og Les Potences. Disse terroirs bidrager med struktur, dybde og et betydeligt lagringspotentiale til vinene.
Ejendommen er opkaldt efter Jean-Marie Labruyère, stamfaderen til familiens vintradition, og drives i dag af Édouard Labruyère i tæt samarbejde med vinmarksleder og kældermester Vincent Van Waesberghe. Siden 2017 har domænet været HVE-certificeret (Haute Valeur Environnementale) og arbejder målrettet med bæredygtig og ansvarlig vindyrkning.
Champagnerne fremstilles med kompromisløs præcision. Druerne høstes og sorteres manuelt, og hver parcel samt druesort presses og vinificeres separat. Vinene lagres herefter 4–5 år – og i dette tilfælde helt op til 9 år – på bærmen, hvilket giver en imponerende aromatisk dybde, elegance og finesse i boblerne.
Resultatet er skræddersyede Grand Cru Champagner med renhed, balance og en håndværksmæssig kvalitet, der tydeligt afspejler familiens rødder i både Bourgogne og Bordeaux.
I hjertet af Champagne-regionen, beskyttet af Montagne de Reims, ligger denne historiske ejendom, som blev genoplivet i 2012 af familien Labruyère. Vinhuset er beliggende i den charmerende Grand Cru-landsby Verzenay – en af blot 17 landsbyer i Champagne klassificeret som Grand Cru ud af regionens i alt 320.
Verzenays skråninger er optaget på UNESCOs verdensarvsliste som en del af Champagne-vinmarkernes enestående kulturarv. Domaine J.M. Labruyère råder over mere end 6 hektar vinmarker på nogle af de mest prestigefyldte parceller i Montagne de Reims, herunder Les Rochelles, Les Champs Saint-Martin, Les Longues Raies, Les Champs Romés og Les Potences. Disse terroirs bidrager med struktur, dybde og et betydeligt lagringspotentiale til vinene.
Ejendommen er opkaldt efter Jean-Marie Labruyère, stamfaderen til familiens vintradition, og drives i dag af Édouard Labruyère i tæt samarbejde med vinmarksleder og kældermester Vincent Van Waesberghe. Siden 2017 har domænet været HVE-certificeret (Haute Valeur Environnementale) og arbejder målrettet med bæredygtig og ansvarlig vindyrkning.
Champagnerne fremstilles med kompromisløs præcision. Druerne høstes og sorteres manuelt, og hver parcel samt druesort presses og vinificeres separat. Vinene lagres herefter 4–5 år – og i dette tilfælde helt op til 9 år – på bærmen, hvilket giver en imponerende aromatisk dybde, elegance og finesse i boblerne.
Resultatet er skræddersyede Grand Cru Champagner med renhed, balance og en håndværksmæssig kvalitet, der tydeligt afspejler familiens rødder i både Bourgogne og Bordeaux.
Læs mere
