Dancing Queen Økologisk Mousserende Solbærvin Copenhagen Winery

Ved Copenhagen Winery
159,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til vildt- eller oksekødsretter eller tunge grøntsagsretter Land Danmark
Område
Underområde
Type/Farve Mousserende Frugtvin
Årgang
Proptype Kapsel
Alkohol 11,1% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Æble Solbær Serveringsforslag vildt- eller oksekødsretter eller tunge grøntsagsretter
Dancinqueen er en tør, fyldig og frugtig solbærvin. Den passer godt til krydrede og smagsfulde retter, som eksempelvis vildt- eller oksekødsretter eller tunge grøntsagsretter – gerne med bær eller frugter, da det går ind og undersøtter smagen af solbær.

Produktionen har været længe undervejs og har krævet tålmodighed og omsorg. Solbærene spontangæres først med skallerne i 3 uger, hvorefter de presses og færdiggæres på ståltanke med tilføjelse af ekstra sukker. Når gæringen naturligt er stoppet og alkoholprocent er ca. 10 procent, flaskes de med lidt ekstra sukker, samt lidt champagnegær til anden gæringen på flaske, hvad der giver en naturlige kulsyre og gør vinen let mousserende. Flaskerne ligger derefter ca. 2 år, inden gæren skydes af, og flakserne er klar til salg. Der er ikke tilføjet sukker eller andet efter gæren er skudt af, så vinen fremstår tør, nuanceret og med masser af smag.

Copenhagen Winery
I 2016 begyndte Søren og Morten at fremstille økologisk æblecider.
Ideen var at skabe den bedst smagende æblecider i Danmark, og i 2019 blev Copenhagen Winery tildelt to guldmedaljer og titlen ”Bedste frugtvin 2019”. I dag er Copenhagen Winery en innovativ vingård, der producerer alkoholholdige drikkevarer med en smag af, hvad dansk natur har at byde på. Produktsortimentet indeholder mousserende frugt- og bærvine, cider, gin, æblebrandy, søde vine og vin fremstillet af friske blomster – alt sammen inspireret af den omkringliggende natur i København.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.