Langhe DOC Chardonnay Bel Amí 2023
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
Boroli Langhe Chardonnay 2023 er en elegant og mineralsk hvidvin fra Langhe i Piemonte, fremstillet på 100 % Chardonnay.
Vinen har en halmgul farve og en intens, frugtig duft med noter af abrikos og gul fersken.
Smagen er harmonisk, frisk og vedvarende med en flot balance mellem syre og fylde. Tydelige mineralske nuancer bidrager med struktur og finesse.
Druerne presses skånsomt, hvorefter mosten fermenteres på rustfri ståltanke. Efter den alkoholiske gæring omstikkes vinen, og den malolaktiske gæring begynder.
Vinen tappes inden sommeren efter høsten og modner derefter et par måneder i tonneaux. Den har samtidig et godt potentiale for yderligere lagring.
Boroli di Cascina La Brunella blev etableret som vinproducent i 1997, da Silvano og Elena Boroli købte ejendommen Cascina La Brunella og begyndte deres arbejde med vin i hjertet af Barolo.
Vinen passer godt til fisk, fjerkræ, gris og vegetariske retter.
Smagsnoter:
- Duft: Intens og frugtig med abrikos og gul fersken.
- Smag: Harmonisk og frisk med flot balance mellem syre og fylde samt tydelige mineralske noter.
- Eftersmag: Vedvarende og mineralsk.
Mad & servering:
- Madparring: Fisk, fjerkræ, gris og vegetariske retter.
| Producent | Boroli | Navn | Langhe Chardonnay |
| Årgang | 2023 | Land | Italien |
| Region | Piemonte | Appellation | Langhe |
| Vintype | Hvidvin | Druer | 100 % Chardonnay |
| Alc. styrke | 13 % | Indhold | 75 cl. |
Kort introduktion:
Boroli Langhe Chardonnay 2023 er en elegant og mineralsk Chardonnay fra Piemonte med noter af abrikos og gul fersken.
Vinen er frisk og harmonisk med flot balance mellem syre og fylde og passer godt til fisk, fjerkræ, gris og vegetariske retter.
