Grüner Veltliner Wachau Steinfeder 2023
Ved Josef Fischer
149,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Lettere retter eller bare “solo” i haven | ||||
| Land | Østrig | Område | Niederösterreich | ||
| Underområde | Wachau | Type/Farve | Hvidvin | ||
| Årgang | 2023 | Proptype | Skruelåg | ||
| Alkohol | 11,50% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | Grüner Veltliner | ||||
Grüner Veltliner “Textbook” Steinfeder – Weingut Josef Fischer
Vinifikation & Elevage: Druerne til denne Steinfeder kommer fra vinmarker i Wachau med stejl klippegrund. De høstes i hånden, gæres udelukkende i rustfri ståltanke og lagres kort tid “sur lie” indtil aftapning i foråret. Vinen har lav alkohol og udtalt friskhed – præcis som en Steinfeder skal være.
Om Producenten:
Josef Fischer (“Joe”) og familien har dyrket vin siden 1898. Vingården ligger ved Donau i Rührsdorf, hvor deres 11,5 hektar vinmarker dyrkes med bæredygtige og biodynamiske metoder. Druerne håndplukkes omhyggeligt og gæres spontant uden tilsætninger. Vinen tappes ufiltreret og ærligt – præget af terroir og naturlig friskhed.
Området Wachau:
Wachau er en af Østrigs mest berømte vinregioner og klassificeret som UNESCO World Heritage Site. Regionen strækker sig langs Donau og er kendt for sin kombination af kølige vinde, skarpt sollys, skrå vinmarker og mineralrig jord. Steinfeder-vinene er de letteste og mest elegante i Wachaus klassifikationssystem og egner sig perfekt til sommerlige anledninger og aperitiffer.
Vinifikation & Elevage: Druerne til denne Steinfeder kommer fra vinmarker i Wachau med stejl klippegrund. De høstes i hånden, gæres udelukkende i rustfri ståltanke og lagres kort tid “sur lie” indtil aftapning i foråret. Vinen har lav alkohol og udtalt friskhed – præcis som en Steinfeder skal være.
Om Producenten:
Josef Fischer (“Joe”) og familien har dyrket vin siden 1898. Vingården ligger ved Donau i Rührsdorf, hvor deres 11,5 hektar vinmarker dyrkes med bæredygtige og biodynamiske metoder. Druerne håndplukkes omhyggeligt og gæres spontant uden tilsætninger. Vinen tappes ufiltreret og ærligt – præget af terroir og naturlig friskhed.
Området Wachau:
Wachau er en af Østrigs mest berømte vinregioner og klassificeret som UNESCO World Heritage Site. Regionen strækker sig langs Donau og er kendt for sin kombination af kølige vinde, skarpt sollys, skrå vinmarker og mineralrig jord. Steinfeder-vinene er de letteste og mest elegante i Wachaus klassifikationssystem og egner sig perfekt til sommerlige anledninger og aperitiffer.
Læs mere
