Sotanum IGP - Seyssuel 2021
Ved Les Vin de Viennes
535,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Okse – Vildt – Krydret mad – Grill – Ost | Land | Frankrig |
| Område | Rhône (Seyssuel) | Type | Rødvin |
| Proptype | Kork | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Årgang | 2021 | Alkohol | 13,5 % |
| Druer | Syrah | ||
Sotanum er en fyldig, silkeblød og kraftfuld rødvin med en harmonisk struktur og delikate tanniner. I næsen fornemmes søde aromaer af modne bær og varme krydderier. Smagen er intens og balanceret, og afslutningen er lang og kompleks.
Perfekt til krydrede kødretter, grillmad og modne oste. Kan med fordel gemmes i nogle år for yderligere kompleksitet. Serveres ved 16–18°C.
Om vinen:
Vinen er lavet på 25 år gamle Syrah-stokke, dyrket på stejle syd-sydvestvendte skråninger i Seyssuel. Efter en omhyggelig vinificering lagres vinen i 16 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver struktur og kompleksitet til den færdige vin.
Om producenten – Les Vins de Vienne:
Vins de Vienne blev grundlagt i 1996 af tre passionerede vinmagere: Yves Cuilleron, François Villard og Pierre Gaillard. De var pionerer i genoplivningen af Seyssuel-området i det nordlige Rhône – et område kendt for sine ekstremt stejle skråninger på op til 60%. I dag producerer de vin fra hele Rhône-dalen – fra prestigefyldte områder som Côte Rôtie, Hermitage og Condrieu i nord til Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vacqueyras i syd. Deres vine kombinerer terroir, historie og moderne håndværk.
Vinen er lavet på 25 år gamle Syrah-stokke, dyrket på stejle syd-sydvestvendte skråninger i Seyssuel. Efter en omhyggelig vinificering lagres vinen i 16 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver struktur og kompleksitet til den færdige vin.
Om producenten – Les Vins de Vienne:
Vins de Vienne blev grundlagt i 1996 af tre passionerede vinmagere: Yves Cuilleron, François Villard og Pierre Gaillard. De var pionerer i genoplivningen af Seyssuel-området i det nordlige Rhône – et område kendt for sine ekstremt stejle skråninger på op til 60%. I dag producerer de vin fra hele Rhône-dalen – fra prestigefyldte områder som Côte Rôtie, Hermitage og Condrieu i nord til Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vacqueyras i syd. Deres vine kombinerer terroir, historie og moderne håndværk.
Læs mere
