Beskrivelse:

Poggio ai Ginepri Rosso 2021 fra Tenuta Argentiera er en fyldig og elegant rødvin fra Bolgheri i Toscana, fremstillet på 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet Franc og 10 % Petit Verdot. Kombinationen af de fire druesorter giver en vin med flot struktur, koncentration og dybde.

De enkelte druesorter vinificeres separat og ekstraheres ved en nænsom presning. Resultatet er en intens og velstruktureret vin, som samtidig bevarer elegance og balance. Smagen har god fylde og koncentration, mens afslutningen er blød, ren og harmonisk.

Poggio ai Ginepri er velegnet til kraftigere retter og passer særligt godt til oksekød, grillretter og pizza.

Tenuta Argentiera ligger i Maremma med udsigt over Middelhavet, Elba og på klare dage helt til Korsika. Fra ejendommen er der samtidig udsigt mod Bolgheri, et område der i dag er kendt for nogle af Toscanas mest markante rødvine.

Navnet Argentiera stammer fra områdets gamle sølvminer – argento betyder sølv på italiensk. Ejendommen ligger både tæt på kysten og højt i Bolgheri med vinmarker, der når op omkring 200 meter over havets overflade.

Kombinationen af højden og nærheden til havet skaber et særligt mikroklima, som bidrager til Tenuta Argentieras vines karakter, balance og friskhed.

Smagsnoter:

• Smag: Intens og koncentreret med god struktur, fylde og en elegant, balanceret karakter.
• Eftersmag: Blød, ren og harmonisk.

Mad & servering:

• Madparring: Oksekød, grillretter og pizza.