Barbaresco Rio Sordo 2020
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2020 er en elegant og struktureret rødvin fra Piemonte, fremstillet på Nebbiolo fra cru'en Rio Sordo i Barbaresco.
Duften er kompleks og raffineret med røde bær og balsamiske nuancer.
Smagen er harmonisk og struktureret med faste, velafbalancerede tanniner. Eftersmagen er raffineret og vedvarende med en let bitter note af mandel.
Druerne kommer fra 40–45 år gamle vinstokke, som vokser omkring 300 meter over havet i kalk- og lerholdig jord. Vinstokkene dyrkes efter Guyot-metoden.
Vinen lagres i 24 måneder på fad, hvilket bidrager til dens struktur og kompleksitet.
Cascina Bruciata og Rio Sordo blev allerede omtalt i 1879 i Lorenzo Fantinis værk om vinavl i Cuneo-provinsen. I 2016 blev ejendommen overtaget af familien Abbona, som viderefører produktionen med fokus på Barbaresco-vine med finesse, karakter og lagringspotentiale.
Vinen passer godt til oksekød, vildt og lam.
Smagsnoter:
- Duft: Røde bær og elegante balsamiske nuancer.
- Smag: Harmonisk og struktureret med faste, velafbalancerede tanniner.
- Eftersmag: Raffineret og vedvarende med en let bitter mandelnote.
Mad & servering:
- Madparring: Oksekød, vildt og lam.
| Producent | Cascina Bruciata | Navn | Barbaresco Rio Sordo |
| Årgang | 2020 | Land | Italien |
| Region | Piemonte | Appellation | Barbaresco |
| Vintype | Rødvin | Druer | Nebbiolo |
| Alc. styrke | 13,5 % | Indhold | 75 cl. |
Kort introduktion:
Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2020 er en elegant Nebbiolo med røde bær, balsamiske nuancer og faste, velafbalancerede tanniner.
Druerne kommer fra 40–45 år gamle vinstokke, og vinen lagres 24 måneder på fad. Den passer godt til oksekød, vildt og lam.
