Beskrivelse:

Chambolle-Musigny 2022 er en elegant og finessepræget rød Bourgogne fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Côte de Nuits.

Vinen har en klar rubinrød farve med ungdommelig glød. Duften byder på en rigdom af jordbær, hindbær og solbær sammen med kirsebær, violette blomster og fine nuancer af skovbund.

Smagen er ren, saftig og elegant med frisk syre, bløde og polerede tanniner samt en fløjlsblød tekstur. Mineralitet og delikate bitre nuancer supplerer den modne bærfrugt.

Eftersmagen er lang og elegant med vedvarende frugt og mineralske nuancer.

Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på cirka 35 år. De håndplukkes og sorteres omhyggeligt med fokus på at bevare Pinot Noir-druens frugt og finesse.

Vinen har et godt gemmepotentiale og kan udvikle sig smukt i 8–10 år efter høståret.

Den passer godt til lyst kød og fjerkræ.

Smagsnoter:

• Duft: Jordbær, hindbær, solbær og kirsebær med violette blomster og nuancer af skovbund.
• Smag: Ren og saftig med frisk syre, bløde tanniner, fløjlsblød tekstur og mineralske nuancer.
• Eftersmag: Lang og elegant med vedvarende frugt og mineralitet.

Mad & servering:

• Madparring: Lyst kød og fjerkræ.
• Drikkevindue: Har gemmepotentiale og kan udvikle sig i 8–10 år efter høståret.