Rosso di Montalcino "Lo Scorno" 2021
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
San Filippo Rosso di Montalcino "Lo Scorno" 2021 er en elegant og fyldig rødvin fra Montalcino i Toscana, fremstillet på 100 % Sangiovese.
Vinen har en rubinrød farve. Duften er ren og intens med noter af kirsebær konserveret i alkohol og krydrede nuancer.
Smagen er fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en god vedholdenhed, hvor de aromatiske noter går igen.
Vinen lagres i 10 måneder på fad og derefter yderligere fire måneder på flaske inden frigivelse.
San Filippo råder over omkring 10 hektar vinmarker nær Montalcino. Markerne ligger i cirka 240–310 meters højde, og jordbunden består primært af kalksten og gamle havfossiler.
I kælderen anvendes både cement- og rustfri ståltanke til gæringen, mens fadlagringen foregår på en kombination af store botti og barriques.
Vinen passer godt til oksekød, kalvekød, gris og ost.
Smagsnoter:
- Duft: Ren og intens med kirsebær konserveret i alkohol og krydrede noter.
- Smag: Fyldig og afbalanceret med silkebløde tanniner.
- Eftersmag: God vedholdenhed med de aromatiske noter fra duften.
Mad & servering:
- Madparring: Oksekød, kalvekød, gris og ost.
- Serveringstemperatur: 17–19 °C.
- Dekantering: Kan med fordel dekanteres før servering.
| Producent | San Filippo | Navn | Rosso di Montalcino "Lo Scorno" |
| Årgang | 2021 | Land | Italien |
| Region | Toscana | Appellation | Rosso di Montalcino |
| Vintype | Rødvin | Druer | 100 % Sangiovese |
| Alc. styrke | 13,5 % | Indhold | 75 cl. |
Kort introduktion:
San Filippo Rosso di Montalcino "Lo Scorno" 2021 er en fyldig og elegant Sangiovese med kirsebær, krydrede noter og silkebløde tanniner.
Vinen lagres 10 måneder på fad og yderligere fire måneder på flaske og passer godt til oksekød, kalvekød, gris og ost.
