Vermouth Winter Edition - Porto Quevedo
Ved Porto Quevedo
279,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Aperitif, Dessert, Ost, Nødder. | ||||
| Land | Portugal | Område | Douro | ||
| Type/Farve | Portvin (Limited Edition) | Producent | Quevedo | ||
| Proptype | Kork | Alkohol | 18,5% | ||
| Flaskestørrelse | 50 cl | God til | Aperitif | ||
Vinen er skabt på frugt høstet i vinteren 2021, hvor planterne hviler, og udtrykket er mere koncentreret og introspektivt.
Resultatet er en vin med tydeligt vinøst præg, flot balance og et strejf af lokalt produceret honning, som afrunder smagen med elegance og varme.
I glasset fremstår vinen harmonisk og velafbalanceret med en blød, afrundet mundfornemmelse. Den egner sig fortrinligt som aperitif, men fungerer også smukt til lette desserter, oste eller nødder.
Om Quevedo
Familien Quevedos vingård ligger i den lille by São João da Pesqueira, midt i hjertet af den smukke Douro-dal. Vinmarker og vingård har været i familiens eje gennem flere generationer, og som mange små jordejere i Douro solgte familien i begyndelsen deres druer til de store portvinshuse.
I Quevedos tilfælde blev druerne i årtier solgt til Taylor Port – et tydeligt kvalitetsstempel for områdets råmateriale. I den ekstremt varme årgang 1975 ønskede Taylor dog i første omgang ikke at aftage druerne, hvilket førte til, at Oscar Quevedo Sr. selv måtte producere vin. Det blev til 40 fade portvin og 40 fade bordvin – og blev samtidig startskuddet til familiens egen vinproduktion.
Senere samme år købte Taylor den færdige portvin, men interessen for selv at producere vin var vakt. Familien flyttede derfor fra Viseu til São João da Pesqueira i Douro-dalen.
I 1983 erhvervede familien Quinta Vale D’Agodinho, som i dag er deres vigtigste vinmark. Den ligger dramatisk placeret mellem Quinta da Vargellas og det ikoniske Cachão da Valeira – et område rigt på både historie og terroir. Her sank i 1861 båden med Dona Antónia Ferreira og Baron de Forrester, en af portvinens mest sagnomspundne fortællinger.
Fra 1991 begyndte Quevedo at producere vine under eget navn. I takt med udvidelsen af marker og kældre høstes der i dag fra mere end 100 hektar vinmarker. Produktionen ledes af Claudia Quevedo, uddannet ønolog, mens Oscar Quevedo Jr. repræsenterer huset internationalt.
I dag eksporteres Quevedos vine til hele verden og anerkendes for deres autenticitet, håndværk og tydelige Douro-identitet.
Familien Quevedos vingård ligger i den lille by São João da Pesqueira, midt i hjertet af den smukke Douro-dal. Vinmarker og vingård har været i familiens eje gennem flere generationer, og som mange små jordejere i Douro solgte familien i begyndelsen deres druer til de store portvinshuse.
I Quevedos tilfælde blev druerne i årtier solgt til Taylor Port – et tydeligt kvalitetsstempel for områdets råmateriale. I den ekstremt varme årgang 1975 ønskede Taylor dog i første omgang ikke at aftage druerne, hvilket førte til, at Oscar Quevedo Sr. selv måtte producere vin. Det blev til 40 fade portvin og 40 fade bordvin – og blev samtidig startskuddet til familiens egen vinproduktion.
Senere samme år købte Taylor den færdige portvin, men interessen for selv at producere vin var vakt. Familien flyttede derfor fra Viseu til São João da Pesqueira i Douro-dalen.
I 1983 erhvervede familien Quinta Vale D’Agodinho, som i dag er deres vigtigste vinmark. Den ligger dramatisk placeret mellem Quinta da Vargellas og det ikoniske Cachão da Valeira – et område rigt på både historie og terroir. Her sank i 1861 båden med Dona Antónia Ferreira og Baron de Forrester, en af portvinens mest sagnomspundne fortællinger.
Fra 1991 begyndte Quevedo at producere vine under eget navn. I takt med udvidelsen af marker og kældre høstes der i dag fra mere end 100 hektar vinmarker. Produktionen ledes af Claudia Quevedo, uddannet ønolog, mens Oscar Quevedo Jr. repræsenterer huset internationalt.
I dag eksporteres Quevedos vine til hele verden og anerkendes for deres autenticitet, håndværk og tydelige Douro-identitet.
Læs mere
