Beskrivelse:

Auguste et Maurice Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir er en elegant og harmonisk rød Bourgogne fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen kombinerer ren rød frugt, florale nuancer og levende syre med fine tanniner og et mineralsk udtryk.

I glasset fremstår vinen elegant rubinrød. Duften byder på kirsebær, hindbær og skovjordbær ledsaget af lette florale toner og et fint strejf af skovbund.

Smagen er silkeblød og harmonisk med frisk syre og fine tanniner. Den røde frugt står tydeligt frem, mens den mineralske afslutning tilfører præcision og længde.

Druerne kommer fra udvalgte parceller i Côte d’Or med kalkholdig jordbund, som bidrager til vinens friskhed, struktur og mineralitet.

Efter høsten vinificeres druerne skånsomt med temperaturkontrolleret gæring for at bevare Pinot Noir-druens rene frugt og finesse. En del af vinen lagres på franske egetræsfade, som tilfører diskrete krydrede nuancer og yderligere kompleksitet.

Bourgogne Côte d’Or er en betegnelse for vine fra Côte d’Or og fremhæver områdets klassiske Pinot Noir-stil med fokus på finesse, friskhed og terroir.

Smagsnoter:

• Duft: Kirsebær, hindbær, skovjordbær, florale noter og et strejf af skovbund.
• Smag: Silkeblød og harmonisk med levende syre, fine tanniner og ren rød frugt.
• Eftersmag: Mineralsk, elegant og vedvarende.