Savigny Les Beaune 1.Cru Les Peuillets 2022
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
Domaine Philippe Girard Savigny-lès-Beaune 2022 er en elegant og intens rød Bourgogne fremstillet på 100 % Pinot Noir fra cirka 60 år gamle vinstokke.
Vinen har en mørk rubinrød farve og en intens duft af små røde bær med krydrede nuancer.
Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende med flot koncentration og balance.
Eftersmagen er lang, intens og elegant.
Vinen lagres i 10–11 måneder på egetræsfade, hvoraf 30 % er nye fade.
Domaine Philippe Girard holder til i hjertet af Savigny-lès-Beaune og råder over cirka 10 hektar vinmarker med en høj gennemsnitsalder på vinstokkene. Arnaud Girard repræsenterer den nyeste generation og viderefører familiens vintraditioner, som strækker sig fem århundreder tilbage.
Vinen passer godt til oksekød, gris og fjerkræ samt retter som pandestegt foie gras, pekingand og karamelliseret and. Til ost er milde varianter som Chaource, Tomme, Mont d'Or og Reblochon velegnede.
Smagsnoter:
- Duft: Intens med små røde bær og krydrede nuancer.
- Smag: Fløjlsblød, elegant og indsmigrende.
- Eftersmag: Lang, intens og elegant.
Mad & servering:
- Madparring: Oksekød, gris, fjerkræ, foie gras, pekingand, karamelliseret and samt milde oste som Chaource, Tomme, Mont d'Or og Reblochon.
| Producent | Domaine Philippe Girard | Navn | Savigny-lès-Beaune |
| Årgang | 2022 | Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne | Appellation | Savigny-lès-Beaune |
| Vintype | Rødvin | Druer | 100 % Pinot Noir |
| Alc. styrke | 13 % | Indhold | 75 cl. |
Kort introduktion:
Domaine Philippe Girard Savigny-lès-Beaune 2022 er en elegant Pinot Noir fra cirka 60 år gamle vinstokke med 10–11 måneders fadlagring, heraf 30 % på nye fade.
Vinen byder på små røde bær og krydrede nuancer med en fløjlsblød smag og lang, elegant afslutning. Den passer godt til oksekød, gris, fjerkræ, foie gras og milde oste.
