Whisky

Hos Østerbo Vin & Spiritus finder du altid et stort udvalg af både blended og single malt whisky. Dyk ned i det bedste fra Whiskytønderne her på siden, og bestil dine foretrukne flasker. Du er selvfølgelig også velkommen i butikken på Østerbrogade 156 og få råd og vejledning om valg af whisky.

Blended og single malt whisky – hvad er forskellen?

Du er sikkert stødt på udtrykkene “blended whisky” og “single malt whisky”. Men hvad er egentlig forskellen?

Kort fortalt er forskellen, at blended er et blandingsprodukt fra flere forskellige destillerier, hvor single malt kommet fra ét destilleri. Forskellen er dog lidt mere nuanceret end som så – og det kræver en lille smule viden om fremstillingsprocessen for at forstå nuancerne.

Maltning – fra korn til maltsukker
Whisky er lavet på korn – oftest rug, byg eller hvede. Kornsorterne bliver indledningsvist sat til spiring – en proces, der tager cirka 5 dage. Undervejs danner kornet de enzymer, der omdanner kornets stivelse til maltsukker, ligesom nogle destillerier tilføjer røg under tørringsprocessen for at tilføje røgnoter til smagen.

Fermentering – sukkeret bliver til alkohol
Efter tørringen er det blevet tid til fermentering – den proces, hvor maltsukkeret omdannes til alkohol. Helt praktisk foregår fermenteringen ved, at maltsukkeret moses til en grødlignende masse, som udsættes for forskellige stadier af temperaturbehandling.

Desuden tilsættes gær for at udvinde sukkerelementerne og omdanne dem til alkohol. Efter 2-4 døgn har massen – eller “øllet”, som det bliver kaldt – opnået en alkoholprocent på 8-9 %. Nu er det tid til destillering.

Destillering – alkoholen trækkes ud af massen
Efterfølgende bliver øllet destilleret på forskellige apparater, og gennem en række processer fordampes alkoholen fra ølmassen. Efterfølgende nedkøles dampen og bliver dermed til flydende alkohol. På dette tidspunkt er alkoholen klar og vil typisk have en alkoholprocent på 63,5 %.

Casking – whiskyen får smag og særpræg
Endelig fyldes alkoholen på tønder, hvor den skal lagre for at opnå sin særlige smag og farve. Tønderne kan være lavet af forskellige træsorter, som hver især har indflydelse på den enkelte whiskys unikke særpræg – både smags- og farvemæssigt.

Længden af lagringen har dog også stor indflydelse på det endelige produkt. For jo længere whiskyen befinder sig i tønden, desto mere smag vil den få.

Er single malt whisky bedre end blended?

Blended whisky er billigere at producere, ligesom den ofte ikke vil bære en alder. Blended whisky har da også et ringere ry end de enkeltkornede pendanter. Det skyldes måske, at der ofte står store multinationale brand bag de blandede versioner, og at en blended whisky i kraft af sit ikke-ensartede ophav bare ikke har samme historie.

At blendede whiskyer også ofte indgår som ingrediens i cocktails frem for at blive nydt på egen hånd, har nok også bidraget til deres lidt blakkede ry.

Der er dog ingen grund til at kimse af de blandede whiskyer. Der findes nemlig masser af gode varianter. For eksempel Duncan Taylor The Big Smoke, som er en maskulin og kraftfuld whisky.

Når det så er sagt, kan vi ikke komme udenom, at single malt whisky ofte vil være af højest kvalitet. Netop fordi single malt-versionerne laves af helt rene kornsorter, ligesom de vil være mere unikke i smagen. Vi kan for eksempel anbefale Macallan, som er en skotsk single malt whisky med stolte traditioner.

Populære Whisky Brands

Vores sortiment omfatter en bred vifte af whiskyer, der vil glæde både erfarne connaisseurs og nybegyndere. Lad os udforske nogle af de mest populære whisky brands, herunder single malt whisky, der vil tage dig med på en sensorisk rejse gennem denne ædle drik.

Lismore

Lismore er et skotsk single malt whisky brand, der hylder den traditionsrige whiskyproduktion i det skotske højland. Med sin forfriskende karakter og subtile sødme har Lismore vundet hjerter verden over. Denne velbalancerede single malt byder på noter af frugt, honning og lette krydderier, der giver en behagelig og afbalanceret smagsoplevelse.

The Glenrothes

The Glenrothes er en anerkendt skotsk single malt whisky, der fremstiller whiskyer af højeste kvalitet. Deres karakteristiske stil indeholder dybe og komplekse smagsnuancer med noter af vanilje, tørret frugt og krydderier. Uanset om du vælger en aftapning fra en specifik årgang eller en blanding af forskellige årgange, vil The Glenrothes 12 års Single Malt imponere med sin dybde og elegance.

Murray McDavid

Murray McDavid er en uafhængig aftapper af skotsk single malt whisky og er kendt for sin innovative tilgang til aftapning. De vælger nøje fadene og eksperimenterer med forskellige finish for at skabe unikke smagsoplevelser. Resultatet er en spændende portefølje af whiskyer, der udfordrer konventionerne og begejstrer whiskyentusiaster med deres kreativitet og kompleksitet.

Bestil blended og single malt whisky hos Østerbro Vin

Find og bestil dine foretrukne Whisky – single malt eller blended – hos Østerbro Vin & Spiritus, og få leveret lige til døren.

Mangler du gode råd eller inspiration til dit køb, er vi også altid glade for et besøg i butikken på Østerbrogade 156, hvor vi selvfølgelig står klar til at dele vores passion for de gode flasker.

Se også vores udvalg af Bourbon.

* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Ardmore 10 Years 70cl. 46,5%
999,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Ardmore 10 Years 46,5%

McCallum

McCallum Ardmore kan virkelig vise hvad kombinationen af Highland og Sauternes fad kan når de kombineres perfekt. En whisky som får det bedste frem...

Vis alle detaljer
999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Glen Garioch 10 Years 70cl. 46,5%
999,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Glen Garioch 10 Years 46,5%

McCallum

McCallum Glen Garioch kan virkelig vise hvad kombinationen af Highland og Pomerol kan når de kombineres perfekt. En whisky som får det bedste frem ...

Vis alle detaljer
999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Linkwood 11 Years 70cl. 46,5%
Spar 50,00 kr
799,00 kr
749,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Linkwood 11 Years 46,5%

McCallum

McCallum Limkwood 2009 (11 års) virkelig viser hvad kombinationen af Speyside og Bourgognefade (her fra F. G. Monthelie 1er Cru) kan når de kombine...

Vis alle detaljer
799,00 kr
749,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum – Mc Elegance Single Malt Whisky 70cl. 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum Mc Elegance Single Malt Whisky 43,5%

McCallum

Denne Mc Elegance er en Single Malt whiskey med Sauternes finish. Den har en duft af sommerblomster, stikkelsbær samt en undertone af ingefærd. I s...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Mc Pink 70 cl. - 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum Mc Pink 43,5%

McCallum

Mc Pink er en blended skotsk whisky med 40% malt whisky. Den unikke blanding giver en karakteristisk rund og frugtig smag. Farven er på grund af la...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum McWarrior Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 70 cl. - 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum McWarrior Single Malt Scotch Whisky 43,5%

McCallum

McWarrior er en Highland single malt whisky, der har fået en afsluttende lagring på portvinsfade. Den illustrerer sjælen i Det skotske højland, hvi...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Bowmore Legend Islay single malt scotch whiskey, 40% 70ctl.
439,00 kr

Bowmore Legend Islay Single Malt Scotch Whiskey 40%

Bowmore Destillery

En anelse røg i næsen, lidt byg og med et strejf af kysten.Smag: Blid, en endimensionel malt med en pulserende ungdommelighed, masser af pep, men i...

Vis alle detaljer
439,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan The Harmony Collection Amber Meadow 70 cl. 44,2%
1.999,00 kr

The Macallan The Harmony Collection Amber Meadow 44,2%

The Macallan Destillery

Den tredje udgivelse i Harmony Collection er blevet til i samarbejde med Stella og Mary McCartney for at fejre Skotlands frodige, frugtbare jorde, ...

Vis alle detaljer
1.999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Raasay Dùn Cana First Edition Single Malt Whisky 70 cl 52%
Spar 50,00 kr
949,00 kr
899,00 kr

Raasay Dùn Cana First Edition Single Malt Whisky 52%

Isle of Raasay Distillery

Isle of Raasay Dùn Cana – Sherry Quarter Cask Release er en ny whisky, der indeholder kræften har Raasays mægtige vulkanske bjerg. 66 millioner år ...

Vis alle detaljer
949,00 kr
899,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
PENDERYN RICH OAK WELSH GOLD SINGLE MALT WELSH WHISKY 70 CL 46%
529,00 kr

Penderyn Rich Oak Single Malt 46%

Penderyn Destillery

Penderyn GOLD Single Malt Welsh Whisky RICH OAK er lagret på bourbonfade og færdiggjort på udvalgte europæiske ex-vinfade. Priser: - Guld ved Meini...

Vis alle detaljer
529,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Lochlea Cask Stregth Batch 1 60%
775,00 kr

Lochlea Cask Stregth Batch 1 60%

Lochlea Destillery

Lochlea Cask Strength Batch One er den første i en årlig serie af limited edition flasker. Hvert batch vil blive flasket direkte fra fadene uden fo...

Vis alle detaljer
775,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Onikishi Blended Japanese Whisky 43%
399,00 kr

Onikishi Blended Japanese Whisky 43%

Shiki Shuzo Corporation

En lækker Blend fra Solens Rige, der i klassisk japansk stil er meget elegant.Dog byder whiskyen også en olieret fedme, som giver en lang og behage...

Vis alle detaljer
399,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Clan Denny Speyside single malt 48%
399,00 kr

Clan Denny Speyside single malt 48%

Douglas McGibbon & Co

Først mødes du med duften af røde æbler, krydderier, abrikos, marcipan, sød pibetobak og til sidst rundet af med noter af malt. Du vil opleve en be...

Vis alle detaljer
399,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Isle of Raasay-02.1 Single Malt Whisky 46,4% 70cl
Spar 50,00 kr
649,00 kr
599,00 kr

Isle of Raasay-02.1 Single Malt Whisky 46,4%

Isle of Raasay Distillery

Raasay Whisky er en Single Island Malt blendet af røget og ikke røget whisky, som hverken er kølefiltreret eller tilsat farve. En let røget whisky ...

Vis alle detaljer
649,00 kr
599,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Harvest Edition 2023 Single Malt Whisky Lowland 46%
559,00 kr

Harvest Edition 2023 Single Malt Whisky 46%

Lochlea Destillery

Lochlea Harvest Edition 2023 er kulminationen af Lochleas fejring af høsttiden. Denne Single Malt er lavet på en prisvindende byg, der først er mal...

Vis alle detaljer
559,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Lochlea Ploughing Edition 2023 Single Malt Whisky Lowland 46%
559,00 kr

Lochlea Ploughing Edition 2023 Single Malt Whisky Lowland 46%

Lochlea Destillery

Lochlea Ploughing Edition 2022 er en unik og dybt fængslende whisky fra Lochlea Destilleri. Denne nøje udvalgte whisky er en hyldest til destilleri...

Vis alle detaljer
559,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Lochlea Sowing Edition 2023 Single Malt Whisky Lowland 46%
559,00 kr

Lochlea Sowing Edition 2023 Single Malt Whisky Lowland 46%

Lochlea Destillery

April 2023:  Lochlea Distillery has been named the global winner of Single Estate Distillery of the Year 2023 at the Icons of Whisky Awards. Lochle...

Vis alle detaljer
559,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Lochlea Fallow Edition 2022 Single Malt Whisky Lowland 46%
559,00 kr

Lochlea Fallow Edition 2022 Single Malt Whisky Lowland 46%

Lochlea Destillery

APRIL 2023:  LOCHLEA DISTILLERY HAS BEEN NAMED THE GLOBAL WINNER OF SINGLE ESTATE DISTILLERY OF THE YEAR 2023 AT THE ICONS OF WHISKY AWARDS. Lochle...

Vis alle detaljer
559,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Lochlea Our Barley Single Malt Whisky Lowland 46%
559,00 kr

Lochlea Our Barley Single Malt Whisky Lowland 46%

Lochlea Destillery

APRIL 2023:  LOCHLEA DISTILLERY HAS BEEN NAMED THE GLOBAL WINNER OF SINGLE ESTATE DISTILLERY OF THE YEAR 2023 AT THE ICONS OF WHISKY AWARDS.  Lochl...

Vis alle detaljer
559,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Tweeddale Grain of Truth Single Grain Peated Edition Whisky Limited Edition 46%
Spar 50,00 kr
449,00 kr
399,00 kr

The Tweeddale Grain of Truth Single Grain Peated Edition Whisky Limited Edition 50%

R&B Distillers

Land: SkotlandRegion: HighlandBottling Series: Independant BottlerAge: No Age StatementAlc Vol: 50%50% Peated malted barley50% Wheat Matured in ex-...

Vis alle detaljer
449,00 kr
399,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Tweeddale Grain of Truth Single Grain Whisky Limited Edition 46%
449,00 kr

The Tweeddale Grain of Truth Single Grain Whisky Limited Edition 46%

R&B Distillers

Land: SkotlandRegion: LowlandBottling Series: Independant BottlerAge: No Age StatementAlc Vol: 46%Matured in BourbonOloroso Sherry Hogshead FinishN...

Vis alle detaljer
449,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Murray McDavid Blended Malt Scotch Whisky The Speysiders "The Vatting" 46% 70cl
599,00 kr

Murray McDavid Blended Malt Whisky The Speysiders "The Vatting" 46%

Murray Mcdavid

Land: SkotlandRegion: SpeysideBottleing Series: Independant BottelerDistillery: Craigellachie, Glenlossie, Linkwood and MiltonduffAge: 11Alc Vol: 4...

Vis alle detaljer
599,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Glen Moray 12 År Lady Of The Glen 2008/2021 57,1% Single Malt Whisky
999,00 kr

Lady Of The Glen Glen Moray 12 År 2008/2021 57,1%

Glen Moray Destillery

Situated on the banks of the river Lossie, just outside Elgin. Famous for its high fruity spirits, this ex-Bourbon barrel has added layers of vanil...

Vis alle detaljer
999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan A Night on Earth 43% 70cl
Spar 100,00 kr
999,00 kr
899,00 kr

The Macallan A Night on Earth 43%

The Macallan Destillery

THE MACALLAN A NIGHT ON EARTH IN SCOTLAND 2022 EDT. 43% The Macallan A Night on Earth in Scotland 2022-udgaven er som sin forgænger skabt...

Vis alle detaljer
999,00 kr
899,00 kr
Spar 100,00 kr

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.