Beskrivelse:

Highland Park 12 Year Old er en klassisk single malt Scotch whisky fra Orkneyøerne i Skotland og en af destilleriets mest kendte aftapninger. Denne 12 år gamle whisky er kendt for sin harmoniske balance mellem frugtig sødme, varme krydderier og blid tørverøg. Med en alkoholstyrke på 40 % er den både tilgængelig og karakterfuld, hvilket gør den til et oplagt valg for både nye og erfarne whiskyentusiaster.

Whiskyen er lagret på sherrykrydrede egetræsfade, som bidrager med ekstra dybde, kompleksitet og en behagelig sødme. Fadlagringen fremhæver de karakteristiske noter af Sevilla-appelsiner, lynghonning og krydret frugt, mens Highland Parks særlige orkadianske tørverøg giver whiskyen dens velkendte og elegante karakter.

I glasset fremstår Highland Park 12 år med en flot, let ravgylden farve. Smagsoplevelsen åbner med en livlig kombination af citrusfrugt og sød lynghonning, som efterfølges af varme krydderier og en afrundet frugtighed. Den blide tørverøg træder gradvist frem og skaber en behagelig kontrast til de sødere nuancer.

Eftersmagen er harmonisk og velafbalanceret med en fin kombination af frugt, krydderier og diskret tørverøg. Det er netop denne balance, der har gjort Highland Park 12 Year Old til en populær whisky blandt dem, der ønsker en single malt med både karakter og drikkevenlighed.

Denne udgave præsenteres i Highland Parks 2024 Re-Design med et opdateret visuelt udtryk, mens whiskyen fortsat repræsenterer destilleriets klassiske stil. Highland Park 12 år kan nydes rent, med et par dråber vand eller som ledsager til mad, hvor dens krydrede sødme og milde røg kan komme til sin ret.

Smagsnoter:

• Næse: Sevilla-appelsiner, lynghonning, krydret frugt og et strejf af blid tørverøg.
• Smag: Frisk citrus, sød lynghonning, varme krydderier, afrundet frugtighed og mild orkadiansk tørverøg.
• Finish: Harmonisk og afrundet med krydret sødme og en blid, vedvarende tørverøg.

```