APRIL 2023:  LOCHLEA DISTILLERY HAS BEEN NAMED THE GLOBAL WINNER OF SINGLE ESTATE DISTILLERY OF THE YEAR 2023 AT THE ICONS OF WHISKY AWARDS, HOSTED BY WHISKY MAGAZINE

Lochlea Fallow Edition er tredje variant i en årlig serie af sæsonaftapninger fra det relativt nye, skotske destilleri. Med whiskyen her forsøger Lochlea at fremtrylle smagen af efterår hos den, der drikker den. Det afspejles blandt andet i den rødbrune etiket, som ifølge destilleriet selv, skal afspejle efterårsfarverne i området omkring destilleriet. Whiskeyen har masser af dyb, frugtig efterårskarakter, som stammer fra lagringen på first fill Oloroso sherryfade.

LOCHLEA WHISKY

Lochlea er fabelagtig scotch whisky, der er produceret med kærlighed og højest mulig kvalitet for øje gennem mange år. Lochlea siger selv om deres whisky: “Forget your preconceptations about Lowland whisky, Lochlea is different. Using our own barley unique to Lochlea, nurturing a long fermentation and being meticulous with our cut points creates a new make bursting with orchard fruit and elegant beyond its years” 

SMAGEN AF LOCHLEA FALLOW EDITION

Tommy Oddmar Seilen, har netop fået whiskyen hjem, og smager på den i nærmeste fremtid. Når han har gjort det, opdaterer vi denne side med vores egen smagsbeskrivelse af whiskyen.

WHISKYENS KARAKTERISTIKA

Whiskyen er produceret på byg udelukkende fra Lochleas egne marker og er non-chill filtreret. Dermed har Lochlea nøje kunnet følge whiskyens tilblivelse fra korn til flaske, og kvaliteten er derfor helt i top!

DUFT: Masser af sherrykarakter med saftige blommer, pocheret æble og varme, friskbagte pandekager.

SMAG: Tørrede finer og svesker, krydret frugttærte, noter af fugtig muld og et hint af anisfrø.

EFTERSMAG: Mørk sirup, honning og masser af varme vinterkrydderier.

Type: Whisky
Land: Skotland
Flaskestørrelse: 70 cl.
Alkoholprocent: 46%