Filtre

Bourbon Alder +

Bourbon områder +

Bourbon Producent +

Bourbon Type +

Flaske Størrelse +

Land +

Limited Edition +

Røgintensitet +

Serveringsforslag +

Tilbud +

Uafhængige Aftappere +

Whisky Alder +

Whisky områder +

Whisky Prodeucent +

Whisky Producent +

Whisky Regioner +

Whisky Type +

Whisky +

Årgang +

Whisky

Hos Østerbro Vin & Spiritus finder du altid et stort udvalg af både blended og single malt whisky. Dyk ned i det bedste fra Whiskytønderne her på siden, og bestil dine foretrukne flasker. Du er selvfølgelig også velkommen i butikken på Østerbrogade 156 og få råd og vejledning om valg af whisky.

Blended og single malt whisky – hvad er forskellen?

Du er sikkert stødt på udtrykkene “blended whisky” og “single malt whisky”. Men hvad er egentlig forskellen?

Kort fortalt er forskellen, at blended er et blandingsprodukt fra flere forskellige destillerier, hvor single malt kommet fra ét destilleri. Forskellen er dog lidt mere nuanceret end som så – og det kræver en lille smule viden om fremstillingsprocessen for at forstå nuancerne.

Maltning – fra korn til maltsukker
Whisky er lavet på korn – oftest rug, byg eller hvede. Kornsorterne bliver indledningsvist sat til spiring – en proces, der tager cirka 5 dage. Undervejs danner kornet de enzymer, der omdanner kornets stivelse til maltsukker, ligesom nogle destillerier tilføjer røg under tørringsprocessen for at tilføje røgnoter til smagen.

Fermentering – sukkeret bliver til alkohol
Efter tørringen er det blevet tid til fermentering – den proces, hvor maltsukkeret omdannes til alkohol. Helt praktisk foregår fermenteringen ved, at maltsukkeret moses til en grødlignende masse, som udsættes for forskellige stadier af temperaturbehandling.

Desuden tilsættes gær for at udvinde sukkerelementerne og omdanne dem til alkohol. Efter 2-4 døgn har massen – eller “øllet”, som det bliver kaldt – opnået en alkoholprocent på 8-9 %. Nu er det tid til destillering.

Destillering – alkoholen trækkes ud af massen
Efterfølgende bliver øllet destilleret på forskellige apparater, og gennem en række processer fordampes alkoholen fra ølmassen. Efterfølgende nedkøles dampen og bliver dermed til flydende alkohol. På dette tidspunkt er alkoholen klar og vil typisk have en alkoholprocent på 63,5 %.

Casking – whiskyen får smag og særpræg
Endelig fyldes alkoholen på tønder, hvor den skal lagre for at opnå sin særlige smag og farve. Tønderne kan være lavet af forskellige træsorter, som hver især har indflydelse på den enkelte whiskys unikke særpræg – både smags- og farvemæssigt.

Længden af lagringen har dog også stor indflydelse på det endelige produkt. For jo længere whiskyen befinder sig i tønden, desto mere smag vil den få.

Er single malt whisky bedre end blended?

Blended whisky er billigere at producere, ligesom den ofte ikke vil bære en alder. Blended whisky har da også et ringere ry end de enkeltkornede pendanter. Det skyldes måske, at der ofte står store multinationale brand bag de blandede versioner, og at en blended whisky i kraft af sit ikke-ensartede ophav bare ikke har samme historie.

At blendede whiskyer også ofte indgår som ingrediens i cocktails frem for at blive nydt på egen hånd, har nok også bidraget til deres lidt blakkede ry.

Der er dog ingen grund til at kimse af de blandede whiskyer. Der findes nemlig masser af gode varianter. For eksempel Duncan Taylor The Big Smoke, som er en maskulin og kraftfuld whisky.

Når det så er sagt, kan vi ikke komme udenom, at single malt whisky ofte vil være af højest kvalitet. Netop fordi single malt-versionerne laves af helt rene kornsorter, ligesom de vil være mere unikke i smagen. Vi kan for eksempel anbefale Macallan, som er en skotsk single malt whisky med stolte traditioner.

Populære Whisky Brands

Vores sortiment omfatter en bred vifte af whiskyer, der vil glæde både erfarne connaisseurs og nybegyndere. Lad os udforske nogle af de mest populære whisky brands, herunder single malt whisky, der vil tage dig med på en sensorisk rejse gennem denne ædle drik.

Lismore

Lismore er et skotsk single malt whisky brand, der hylder den traditionsrige whiskyproduktion i det skotske højland. Med sin forfriskende karakter og subtile sødme har Lismore vundet hjerter verden over. Denne velbalancerede single malt byder på noter af frugt, honning og lette krydderier, der giver en behagelig og afbalanceret smagsoplevelse.

The Glenrothes

The Glenrothes er en anerkendt skotsk single malt whisky, der fremstiller whiskyer af højeste kvalitet. Deres karakteristiske stil indeholder dybe og komplekse smagsnuancer med noter af vanilje, tørret frugt og krydderier. Uanset om du vælger en aftapning fra en specifik årgang eller en blanding af forskellige årgange, vil The Glenrothes 12 års Single Malt imponere med sin dybde og elegance.

Murray McDavid

Murray McDavid er en uafhængig aftapper af skotsk single malt whisky og er kendt for sin innovative tilgang til aftapning. De vælger nøje fadene og eksperimenterer med forskellige finish for at skabe unikke smagsoplevelser. Resultatet er en spændende portefølje af whiskyer, der udfordrer konventionerne og begejstrer whiskyentusiaster med deres kreativitet og kompleksitet.

Bestil blended og single malt whisky hos Østerbro Vin

Find og bestil dine foretrukne Whisky – single malt eller blended – hos Østerbro Vin & Spiritus, og få leveret lige til døren.

Mangler du gode råd eller inspiration til dit køb, er vi også altid glade for et besøg i butikken på Østerbrogade 156, hvor vi selvfølgelig står klar til at dele vores passion for de gode flasker.

Se også vores udvalg af Bourbon.

* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan Double Cask 12 YO Single Malt 40%
Spar 36,00 kr
625,00 kr
589,00 kr

The Macallan Double Cask 12 YO Single Malt 40%

The Macallan

Destilleri Macallan Navn Double Cask Type Highland Single Malt Scotch Whisky Distilled NA Bottled NA Alder 12 år Alkoholstyrke 40 % Fad...

Vis alle detaljer
625,00 kr
589,00 kr
Spar 36,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan 12 år Sherry Oak 40%
Spar 30,00 kr
729,00 kr
699,00 kr

The Macallan 12 år Sherry Oak 40%

The Macallan Destillery

Destilleri Macallan Navn Sherry Oak Cask Type Highland Single Malt Scotch Whisky Distilled NA Bottled NA Alder 12 år Alkoholstyrke 40 % ...

Vis alle detaljer
729,00 kr
699,00 kr
Spar 30,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Observatory Single Grain Whisky 20 År 40%
Spar 50,00 kr
399,00 kr
349,00 kr

The Observatory Single Grain Whisky 20 År 40%

Macduff Destillery

Destilleri The Observatory Serie Signature Series Type Single Grain Scotch Whisky Distilled NA Bottled NA Alder 20 år Alkoholstyrke 40 % ...

Vis alle detaljer
399,00 kr
349,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan 15 år Double Cask 43%
Udsolgt
1.099,00 kr
999,00 kr

The Macallan 15 år Double Cask 43%

The Macallan Destillery

Destilleri Macallan Double Cask Navn Double Cask Type Highland Single Malt Scotch Whisky Distilled NA Bottled NA Alder 15 år Alkoholstyrk...

Vis alle detaljer
1.099,00 kr
999,00 kr
Udsolgt
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Signatory Vintage Single Malt Bunnahabhian 2012 70cl. 48,2%
Udsolgt
749,00 kr
699,00 kr

Bunnahabhian 2012 48,2%

Signatory Vintage Whisky Company

Type Single Malt Scotch Whisky Fadtype 1st fill Olorosso Sherry Butt Destilleri Bunnahabhain Aftapper Signatory Vintage Serie Small Batch...

Vis alle detaljer
749,00 kr
699,00 kr
Udsolgt
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Ben Nevis 25 Years 70cl. 46,2%
Spar 250,00 kr
3.399,00 kr
3.149,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Ben Nevis 25 Years 46,2%

McCallum

Type Single Malt Scotch Whisky Destilleri Ikke oplyst Aftapper House of McCallum Serie Vintage Collection Destilleret 28. oktober 1996 ...

Vis alle detaljer
3.399,00 kr
3.149,00 kr
Spar 250,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Mc Warrior Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%
499,00 kr

Mc Warrior Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%

McCallum

Type Single Malt Scotch Whisky Destilleri Ikke oplyst (East Coast Highland) Aftapper House of McCallum Navn Mc Elegance Fadtype Afslutt...

Vis alle detaljer
499,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Mc Elegance Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%
499,00 kr

Mc Elegance Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%

McCallum

Type Single Malt Scotch Whisky Destilleri Ikke oplyst (East Coast Highland) Aftapper House of McCallum Navn Mc Elegance Fadtype Afslutt...

Vis alle detaljer
499,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Mc o´Isles Blended Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%
499,00 kr

Mc o´Isles Blended Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%

McCallum

Type Blended Malt Scotch Whisky Destilleri Ikke oplyst (Islands) Aftapper House of McCallum Navn Mc o´Isles Fadtype Afsluttende lagring...

Vis alle detaljer
499,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McPink Blended scotch Whisky 43,5%
499,00 kr

McPink Blended scotch Whisky 43,5%

McCallum

Type Blended Scotch whisky Destilleri Ikke oplyst  Aftapper House of McCallum Navn McPink Fadtype Afsluttende lagring på Portvins fade ...

Vis alle detaljer
499,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Linkwood 11 Years 70cl. 46,5%
Spar 50,00 kr
1.199,00 kr
1.149,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Linkwood 13 Years 46,5%

McCallum

Type Single Malt Scotch Whisky Fadtype Bourbon / Monthelie Bourgogne Cask Destilleri Linkwood Aftapper Art of McCallum Årgang Distilled: ...

Vis alle detaljer
1.199,00 kr
1.149,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Glen Scotia Campeltown Harbour 40%
Spar 50,00 kr
449,00 kr
399,00 kr

Glen Scotia Campeltown Harbour 40%

Glen Scotia

Type Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Destilleri Glen Scotia Navn Harbour Classic Peated Alder NA Fad nummer/type American Oak Bar...

Vis alle detaljer
449,00 kr
399,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum McPeat Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 70 cl. - 43,5%
499,00 kr

McPeat Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%

McCallum

Type Single Malt Scotch Whisky Destilleri Ikke oplyst (Islay) Aftapper House of McCallum Navn McPeat Fadtype Afsluttende lagring på bou...

Vis alle detaljer
499,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Bowmore 12 år Single Malt Whisky 40%
Spar 30,00 kr
399,00 kr
369,00 kr

Bowmore 12 år Single Malt Whisky 40%

Bowmore Destillery

Destilleri Bowmore Region Islay, Skotland Type Single Islay Malt Scotch Whisky ...

Vis alle detaljer
399,00 kr
369,00 kr
Spar 30,00 kr

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.