Filtre

Bourbon Alder +

Bourbon områder +

Bourbon Producent +

Bourbon Type +

Flaske Størrelse +

Land +

Limited Edition +

Røgintensitet +

Serveringsforslag +

Tilbud +

Uafhængige Aftappere +

Whisky Alder +

Whisky områder +

Whisky Prodeucent +

Whisky Producent +

whisky Producent +

Whisky Regioner +

Whisky Type +

Whisky +

Årgang +

Økologisk +

Whisky

Hos Østerbo Vin & Spiritus finder du altid et stort udvalg af både blended og single malt whisky. Dyk ned i det bedste fra Whiskytønderne her på siden, og bestil dine foretrukne flasker. Du er selvfølgelig også velkommen i butikken på Østerbrogade 156 og få råd og vejledning om valg af whisky.

Blended og single malt whisky – hvad er forskellen?

Du er sikkert stødt på udtrykkene “blended whisky” og “single malt whisky”. Men hvad er egentlig forskellen?

Kort fortalt er forskellen, at blended er et blandingsprodukt fra flere forskellige destillerier, hvor single malt kommet fra ét destilleri. Forskellen er dog lidt mere nuanceret end som så – og det kræver en lille smule viden om fremstillingsprocessen for at forstå nuancerne.

Maltning – fra korn til maltsukker
Whisky er lavet på korn – oftest rug, byg eller hvede. Kornsorterne bliver indledningsvist sat til spiring – en proces, der tager cirka 5 dage. Undervejs danner kornet de enzymer, der omdanner kornets stivelse til maltsukker, ligesom nogle destillerier tilføjer røg under tørringsprocessen for at tilføje røgnoter til smagen.

Fermentering – sukkeret bliver til alkohol
Efter tørringen er det blevet tid til fermentering – den proces, hvor maltsukkeret omdannes til alkohol. Helt praktisk foregår fermenteringen ved, at maltsukkeret moses til en grødlignende masse, som udsættes for forskellige stadier af temperaturbehandling.

Desuden tilsættes gær for at udvinde sukkerelementerne og omdanne dem til alkohol. Efter 2-4 døgn har massen – eller “øllet”, som det bliver kaldt – opnået en alkoholprocent på 8-9 %. Nu er det tid til destillering.

Destillering – alkoholen trækkes ud af massen
Efterfølgende bliver øllet destilleret på forskellige apparater, og gennem en række processer fordampes alkoholen fra ølmassen. Efterfølgende nedkøles dampen og bliver dermed til flydende alkohol. På dette tidspunkt er alkoholen klar og vil typisk have en alkoholprocent på 63,5 %.

Casking – whiskyen får smag og særpræg
Endelig fyldes alkoholen på tønder, hvor den skal lagre for at opnå sin særlige smag og farve. Tønderne kan være lavet af forskellige træsorter, som hver især har indflydelse på den enkelte whiskys unikke særpræg – både smags- og farvemæssigt.

Længden af lagringen har dog også stor indflydelse på det endelige produkt. For jo længere whiskyen befinder sig i tønden, desto mere smag vil den få.

Er single malt whisky bedre end blended?

Blended whisky er billigere at producere, ligesom den ofte ikke vil bære en alder. Blended whisky har da også et ringere ry end de enkeltkornede pendanter. Det skyldes måske, at der ofte står store multinationale brand bag de blandede versioner, og at en blended whisky i kraft af sit ikke-ensartede ophav bare ikke har samme historie.

At blendede whiskyer også ofte indgår som ingrediens i cocktails frem for at blive nydt på egen hånd, har nok også bidraget til deres lidt blakkede ry.

Der er dog ingen grund til at kimse af de blandede whiskyer. Der findes nemlig masser af gode varianter. For eksempel Duncan Taylor The Big Smoke, som er en maskulin og kraftfuld whisky.

Når det så er sagt, kan vi ikke komme udenom, at single malt whisky ofte vil være af højest kvalitet. Netop fordi single malt-versionerne laves af helt rene kornsorter, ligesom de vil være mere unikke i smagen. Vi kan for eksempel anbefale Macallan, som er en skotsk single malt whisky med stolte traditioner.

Populære Whisky Brands

Vores sortiment omfatter en bred vifte af whiskyer, der vil glæde både erfarne connaisseurs og nybegyndere. Lad os udforske nogle af de mest populære whisky brands, herunder single malt whisky, der vil tage dig med på en sensorisk rejse gennem denne ædle drik.

Lismore

Lismore er et skotsk single malt whisky brand, der hylder den traditionsrige whiskyproduktion i det skotske højland. Med sin forfriskende karakter og subtile sødme har Lismore vundet hjerter verden over. Denne velbalancerede single malt byder på noter af frugt, honning og lette krydderier, der giver en behagelig og afbalanceret smagsoplevelse.

The Glenrothes

The Glenrothes er en anerkendt skotsk single malt whisky, der fremstiller whiskyer af højeste kvalitet. Deres karakteristiske stil indeholder dybe og komplekse smagsnuancer med noter af vanilje, tørret frugt og krydderier. Uanset om du vælger en aftapning fra en specifik årgang eller en blanding af forskellige årgange, vil The Glenrothes 12 års Single Malt imponere med sin dybde og elegance.

Murray McDavid

Murray McDavid er en uafhængig aftapper af skotsk single malt whisky og er kendt for sin innovative tilgang til aftapning. De vælger nøje fadene og eksperimenterer med forskellige finish for at skabe unikke smagsoplevelser. Resultatet er en spændende portefølje af whiskyer, der udfordrer konventionerne og begejstrer whiskyentusiaster med deres kreativitet og kompleksitet.

Bestil blended og single malt whisky hos Østerbro Vin

Find og bestil dine foretrukne Whisky – single malt eller blended – hos Østerbro Vin & Spiritus, og få leveret lige til døren.

Mangler du gode råd eller inspiration til dit køb, er vi også altid glade for et besøg i butikken på Østerbrogade 156, hvor vi selvfølgelig står klar til at dele vores passion for de gode flasker.

Se også vores udvalg af Bourbon.

* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Ben Nevis 25 Years 70cl. 46,2%
Spar 250,00 kr
3.399,00 kr
3.149,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Ben Nevis 25 Years 46,2%

McCallum

Denne whisky har været lagret i 25 år på romfad nr. 1643, inden den blev tappet i 2021 af The House of McCallum under deres Vintage Collection-seri...

Vis alle detaljer
3.399,00 kr
3.149,00 kr
Spar 250,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Mc Callum - Mc o'Isles Blended Malt Scotch Whisky with a Rum Finish 43.5% 70cl
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum Mc o'Isles Blended Malt Scotch Whisky Rum Finish 43.5%

McCallum

Mc of the Isles er en maltwhisky som viser McCallum klanens rødder på perfekt vis. Netop smagsnoterne af det salte hav, duften af tørv og citrus vi...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum McPeat Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 70 cl. - 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McPeat Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 43,5%

McCallum

McPeat er en single malt whisky fra det skotske højland, som har fået en afsluttende lagring på bourbonfade. Den viser tænder, nøjagtig som den sko...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Highland Park 14 Years 70cl. 52,5%
Spar 100,00 kr
1.299,00 kr
1.199,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Highland Park 14 Years 52,5%

McCallum

I denne Higland Park med finish af rødvinsfade mærker man Antony McCallums udvælgelse af det perfekte fad til whisky'en. Den er aftappet ved 52,5% ...

Vis alle detaljer
1.299,00 kr
1.199,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Ardmore 10 Years 70cl. 46,5%
999,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Ardmore 10 Years 46,5%

McCallum

McCallum Ardmore kan virkelig vise hvad kombinationen af Highland og Sauternes fad kan når de kombineres perfekt. En whisky som får det bedste frem...

Vis alle detaljer
999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Glen Garioch 10 Years 70cl. 46,5%
999,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Glen Garioch 10 Years 46,5%

McCallum

McCallum Glen Garioch kan virkelig vise hvad kombinationen af Highland og Pomerol kan når de kombineres perfekt. En whisky som får det bedste frem ...

Vis alle detaljer
999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Vintage Single Malt Linkwood 11 Years 70cl. 46,5%
Spar 50,00 kr
799,00 kr
749,00 kr

McCallum Vintage Single Malt Linkwood 11 Years 46,5%

McCallum

McCallum Limkwood 2009 (11 års) virkelig viser hvad kombinationen af Speyside og Bourgognefade (her fra F. G. Monthelie 1er Cru) kan når de kombine...

Vis alle detaljer
799,00 kr
749,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum – Mc Elegance Single Malt Whisky 70cl. 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum Mc Elegance Single Malt Whisky 43,5%

McCallum

Denne Mc Elegance er en Single Malt whiskey med Sauternes finish. Den har en duft af sommerblomster, stikkelsbær samt en undertone af ingefærd. I s...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum - Mc Pink 70 cl. - 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum Mc Pink 43,5%

McCallum

Mc Pink er en blended skotsk whisky med 40% malt whisky. Den unikke blanding giver en karakteristisk rund og frugtig smag. Farven er på grund af la...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
McCallum McWarrior Single Malt Scotch Whisky i gaveæske 70 cl. - 43,5%
Spar 100,00 kr
499,00 kr
399,00 kr

McCallum McWarrior Single Malt Scotch Whisky 43,5%

McCallum

McWarrior er en Highland single malt whisky, der har fået en afsluttende lagring på portvinsfade. Den illustrerer sjælen i Det skotske højland, hvi...

Vis alle detaljer
499,00 kr
399,00 kr
Spar 100,00 kr

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.