Filtre

Bourbon Alder +

Bourbon områder +

Bourbon Producent +

Bourbon Type +

Flaske Størrelse +

Land +

Limited Edition +

Røgintensitet +

Serveringsforslag +

Tilbud +

Uafhængige Aftappere +

Whisky Alder +

Whisky områder +

Whisky Prodeucent +

Whisky Producent +

whisky Producent +

Whisky Regioner +

Whisky Type +

Whisky +

Årgang +

Økologisk +

Whisky

Hos Østerbo Vin & Spiritus finder du altid et stort udvalg af både blended og single malt whisky. Dyk ned i det bedste fra Whiskytønderne her på siden, og bestil dine foretrukne flasker. Du er selvfølgelig også velkommen i butikken på Østerbrogade 156 og få råd og vejledning om valg af whisky.

Blended og single malt whisky – hvad er forskellen?

Du er sikkert stødt på udtrykkene “blended whisky” og “single malt whisky”. Men hvad er egentlig forskellen?

Kort fortalt er forskellen, at blended er et blandingsprodukt fra flere forskellige destillerier, hvor single malt kommet fra ét destilleri. Forskellen er dog lidt mere nuanceret end som så – og det kræver en lille smule viden om fremstillingsprocessen for at forstå nuancerne.

Maltning – fra korn til maltsukker
Whisky er lavet på korn – oftest rug, byg eller hvede. Kornsorterne bliver indledningsvist sat til spiring – en proces, der tager cirka 5 dage. Undervejs danner kornet de enzymer, der omdanner kornets stivelse til maltsukker, ligesom nogle destillerier tilføjer røg under tørringsprocessen for at tilføje røgnoter til smagen.

Fermentering – sukkeret bliver til alkohol
Efter tørringen er det blevet tid til fermentering – den proces, hvor maltsukkeret omdannes til alkohol. Helt praktisk foregår fermenteringen ved, at maltsukkeret moses til en grødlignende masse, som udsættes for forskellige stadier af temperaturbehandling.

Desuden tilsættes gær for at udvinde sukkerelementerne og omdanne dem til alkohol. Efter 2-4 døgn har massen – eller “øllet”, som det bliver kaldt – opnået en alkoholprocent på 8-9 %. Nu er det tid til destillering.

Destillering – alkoholen trækkes ud af massen
Efterfølgende bliver øllet destilleret på forskellige apparater, og gennem en række processer fordampes alkoholen fra ølmassen. Efterfølgende nedkøles dampen og bliver dermed til flydende alkohol. På dette tidspunkt er alkoholen klar og vil typisk have en alkoholprocent på 63,5 %.

Casking – whiskyen får smag og særpræg
Endelig fyldes alkoholen på tønder, hvor den skal lagre for at opnå sin særlige smag og farve. Tønderne kan være lavet af forskellige træsorter, som hver især har indflydelse på den enkelte whiskys unikke særpræg – både smags- og farvemæssigt.

Længden af lagringen har dog også stor indflydelse på det endelige produkt. For jo længere whiskyen befinder sig i tønden, desto mere smag vil den få.

Er single malt whisky bedre end blended?

Blended whisky er billigere at producere, ligesom den ofte ikke vil bære en alder. Blended whisky har da også et ringere ry end de enkeltkornede pendanter. Det skyldes måske, at der ofte står store multinationale brand bag de blandede versioner, og at en blended whisky i kraft af sit ikke-ensartede ophav bare ikke har samme historie.

At blendede whiskyer også ofte indgår som ingrediens i cocktails frem for at blive nydt på egen hånd, har nok også bidraget til deres lidt blakkede ry.

Der er dog ingen grund til at kimse af de blandede whiskyer. Der findes nemlig masser af gode varianter. For eksempel Duncan Taylor The Big Smoke, som er en maskulin og kraftfuld whisky.

Når det så er sagt, kan vi ikke komme udenom, at single malt whisky ofte vil være af højest kvalitet. Netop fordi single malt-versionerne laves af helt rene kornsorter, ligesom de vil være mere unikke i smagen. Vi kan for eksempel anbefale Macallan, som er en skotsk single malt whisky med stolte traditioner.

Populære Whisky Brands

Vores sortiment omfatter en bred vifte af whiskyer, der vil glæde både erfarne connaisseurs og nybegyndere. Lad os udforske nogle af de mest populære whisky brands, herunder single malt whisky, der vil tage dig med på en sensorisk rejse gennem denne ædle drik.

Lismore

Lismore er et skotsk single malt whisky brand, der hylder den traditionsrige whiskyproduktion i det skotske højland. Med sin forfriskende karakter og subtile sødme har Lismore vundet hjerter verden over. Denne velbalancerede single malt byder på noter af frugt, honning og lette krydderier, der giver en behagelig og afbalanceret smagsoplevelse.

The Glenrothes

The Glenrothes er en anerkendt skotsk single malt whisky, der fremstiller whiskyer af højeste kvalitet. Deres karakteristiske stil indeholder dybe og komplekse smagsnuancer med noter af vanilje, tørret frugt og krydderier. Uanset om du vælger en aftapning fra en specifik årgang eller en blanding af forskellige årgange, vil The Glenrothes 12 års Single Malt imponere med sin dybde og elegance.

Murray McDavid

Murray McDavid er en uafhængig aftapper af skotsk single malt whisky og er kendt for sin innovative tilgang til aftapning. De vælger nøje fadene og eksperimenterer med forskellige finish for at skabe unikke smagsoplevelser. Resultatet er en spændende portefølje af whiskyer, der udfordrer konventionerne og begejstrer whiskyentusiaster med deres kreativitet og kompleksitet.

Bestil blended og single malt whisky hos Østerbro Vin

Find og bestil dine foretrukne Whisky – single malt eller blended – hos Østerbro Vin & Spiritus, og få leveret lige til døren.

Mangler du gode råd eller inspiration til dit køb, er vi også altid glade for et besøg i butikken på Østerbrogade 156, hvor vi selvfølgelig står klar til at dele vores passion for de gode flasker.

Se også vores udvalg af Bourbon.

* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan Double Cask 12 YO Single Malt 40%
Spar 76,00 kr
625,00 kr
549,00 kr

The Macallan Double Cask 12 YO Single Malt 40%

The Macallan

The Macallan Double Cask whisky er lagret først på amerikansk virgin egetræsfade og derefter på spanske sherryfade i 12 år. Duft: vanille, honning,...

Vis alle detaljer
625,00 kr
549,00 kr
Spar 76,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan 12 år Sherry Oak 40%
Spar 30,00 kr
729,00 kr
699,00 kr

The Macallan 12 år Sherry Oak 40%

The Macallan Destillery

Denne malt er den 12 års single malt, der opnår højest karakter i Michael Jackson's Malt Whisky Companion: nummer 92 ud af 100. Fyldig rig smag, fr...

Vis alle detaljer
729,00 kr
699,00 kr
Spar 30,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan 15 år Double Cask 43%
Spar 100,00 kr
1.099,00 kr
999,00 kr

The Macallan 15 år Double Cask 43%

The Macallan Destillery

Macallan Double Cask 15 Years Old er en afbalanceret single malt whisky skabt ved at bringe den perfekte harmoni mellem to egetræer i en enestående...

Vis alle detaljer
1.099,00 kr
999,00 kr
Spar 100,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan Classic Cut Limited Edition 2022
1.099,00 kr

The Macallan Classic Cut Limited Edition 2024

The Macallan

The Macallan Classic Cut 2024 Edition Single Malt Scotch Whisky er en del af den årlige Classic Cut udgivelse, der i 2024-udgaven går efter den per...

Vis alle detaljer
1.099,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Signatory Vintage Single Malt Aberlour 2012 70cl. 48,2%
Spar 50,00 kr
799,00 kr
749,00 kr

Signatory Vintage Single Malt Secret Speyside 2011 12 År 48,2%

Signatory Vintage Whisky Company

Signatory's Small Batch-serien er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alk...

Vis alle detaljer
799,00 kr
749,00 kr
Spar 50,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan 18 years old Double Cask 43% 2023 Release
Spar 230,00 kr
2.999,00 kr
2.769,00 kr

The Macallan 18 years old Double Cask 43% 2023 Release

The Macallan Destillery

Macallan Double Cask 18 Years Old, en perfekt afbalanceret single malt whisky modnet i 18 år i både amerikanske og europæiske sherry krydret egetræ...

Vis alle detaljer
2.999,00 kr
2.769,00 kr
Spar 230,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Macallan 18 år Single Malt Whisky Sherry Oak Cask 43% 2023 Release
Udsolgt
3.099,00 kr
2.769,00 kr

Macallan 18 år Sherry Oak Cask 43% 2024 Release

The Macallan Destillery

MACALLAN 18 ÅR SINGLE MALT WHISKY, SHERRY OAK CASK 43% 2024 RELEASE De 6 såkaldte "Pillars of Wisdom" er: - The Macallan anvender udelukkende d...

Vis alle detaljer
3.099,00 kr
2.769,00 kr
Udsolgt
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Signatory Secret Speyside 13 år 100 Proof Edition 57,1%
699,00 kr

Signatory Secret Speyside 13 år 100 Proof Edition 57,1%

Signatory Vintage Whisky Company

Signatory's 100 Proof-serie er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoho...

Vis alle detaljer
699,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan The Harmony Collection Amber Meadow 70 cl. 44,2%
1.999,00 kr

The Macallan The Harmony Collection Amber Meadow 44,2%

The Macallan Destillery

Den tredje udgivelse i Harmony Collection er blevet til i samarbejde med Stella og Mary McCartney for at fejre Skotlands frodige, frugtbare jorde, ...

Vis alle detaljer
1.999,00 kr
* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
The Macallan A Night on Earth 43% 70cl
Spar 100,00 kr
999,00 kr
899,00 kr

The Macallan A Night on Earth 43%

The Macallan Destillery

THE MACALLAN A NIGHT ON EARTH IN SCOTLAND 2022 EDT. 43% The Macallan A Night on Earth in Scotland 2022-udgaven er som sin forgænger skabt...

Vis alle detaljer
999,00 kr
899,00 kr
Spar 100,00 kr
The Macallan Sherry Oak 18 YO Single Malt 43%
Udsolgt
2.769,00 kr

The Macallan Sherry Oak 18 YO Single Malt 43%

The Macallan

Macallan 18 års Sherry Oak er en aftapning, hvor whiskyen i modsætning til Fine Oak udelukkende har ligget på Sherryfade alle 18 år, hvilket giver ...

Vis alle detaljer
2.769,00 kr
Udsolgt

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.