Artiglio 2022
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
Denne rødvin fra Cantine de Falco er fremstillet på 100 % Susumaniello fra Salento i Apulien. Druerne kommer fra lavtydende, gamle vinstokke og giver en vin med mørk frugt, friskhed og krydret karakter.
Vinen har en granatrød farve med rubinrøde refleksioner. Duften er intens med mørkt frugtkød, sorte kirsebær, sort peber, middelhavsurter og et strejf af lakrids.
Smagen er frisk, livlig og fyldig med varme nuancer og fine, modne tanniner, som giver struktur og længde.
Efter gæringen modnes vinen på ståltanke og delvist på egetræ med fokus på at bevare Susumaniello-druens naturlige karakter og dybde.
Cantine de Falco blev grundlagt i 1949 og drives i dag af Salvatore og Gabriele Falco. Vinhuset ligger få kilometer uden for Lecce i Salento og producerer omkring 200.000 flasker årligt.
Vinen passer godt til stegt kalvekød, oksekød, vildt, grillretter og modne oste.
Smagsnoter:
- Duft: Mørkt frugtkød, sorte kirsebær, sort peber, middelhavsurter og lakrids.
- Smag: Frisk, livlig og fyldig med varme nuancer og fine, modne tanniner.
Mad & servering:
- Madparring: Stegt kalvekød, oksekød, vildt, grillretter og modne oste.
- Serveringstemperatur: 16 °C.
| Producent | Cantine de Falco | Årgang | 2022 |
| Land | Italien | Region | Apulien |
| Område | Salento | Vintype | Rødvin |
| Druer | 100 % Susumaniello | Alc. styrke | 14 % |
| Indhold | 75 cl. | ||
Kort introduktion:
En fyldig Susumaniello fra Cantine de Falco i Salento med sorte kirsebær, sort peber, middelhavsurter og lakrids.
Vinen har friskhed, varme og fine tanniner og passer godt til stegt kalvekød, oksekød, vildt, grillretter og modne oste.
