Barbaresco Gallina DOCG 2020
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
Bel Colle Barbaresco Gallina 2020 er en økologisk enkeltmarks-Barbaresco fremstillet på Nebbiolo fra Gallina-marken i Piemonte.
Gallina-marken er omkring 5 hektar stor og ligger på syd- til sydvestvendte skråninger. Vinstokkene består af både yngre og ældre planter, hvoraf de ældste er op mod 50 år gamle.
Duften byder på klassiske Nebbiolo-noter af røde frugter, blommer og kirsebær.
Smagen er delikat, fløjlsblød og velafbalanceret med en frisk syre i afslutningen.
Gæringen foregår temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke og udelukkende med naturligt forekommende gær. Vinen lagres derefter i 24 måneder på egetræsfade og yderligere seks måneder på flaske inden frigivelse.
Bel Colle blev grundlagt i 1976 og blev i 2015 overtaget af Bosio Family Estates. Arbejdet i kælderen ledes af Luca Bosio i samarbejde med Mario Albrito.
Vinen passer godt til rødt kød, vildt, svamperetter og modne, kraftige oste.
Smagsnoter:
- Duft: Røde frugter, blommer og kirsebær.
- Smag: Delikat, fløjlsblød og velafbalanceret med frisk syre.
Mad & servering:
- Madparring: Rødt kød, vildt, svamperetter og modne, kraftige oste.
| Producent | Bel Colle | Navn | Barbaresco Gallina |
| Årgang | 2020 | Land | Italien |
| Region | Piemonte | Appellation | Barbaresco |
| Vintype | Rødvin | Druer | Nebbiolo |
| Alc. styrke | 14,5 % | Indhold | 75 cl. |
Kort introduktion:
Bel Colle Barbaresco Gallina 2020 er en økologisk enkeltmarks-Nebbiolo med røde frugter, blommer og kirsebær samt en delikat og fløjlsblød struktur.
Vinen lagres 24 måneder på egetræsfade og yderligere seks måneder på flaske og passer godt til rødt kød, vildt, svampe og modne oste.
