Carpano Punt E Mes
Ved Østerbro Vin & Spiritus ApS
Udsolgt
129,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Italiens mest populære bittersøde Aperitivo er Punt e Mes, Carpano. Punt e Mes bærer navnet Carpano - et navn som er synonym med Vermouth – da det var Antonio Carpano der i 1786 begyndte den første kommercielle produktion af Vermouth. En aften i 1870 entrede en gruppe børsmæglere som sædvanligt Antonio Carpano’s bar i Piemonte for at nyde en aperitivo. Som det var almindeligt dengang fortalte hver af børsmæglerne hvordan de ville have deres aperitivo mixet. De specificerede hver især hvor bitter og hvor sød de ville have deres aperitivo. Da de unge forretningsmænd diskuterede de bemærkelsesværdige små udsving på børsmarkedet den dag – en-og-en-halv procent – spurgte Carpano en af mændene, hvordan han ville have sin Aperitivo. Den unge mand svarede fraværende ”un punt e mes” (en del bitter og en halv del sød) og en tradition blev til.
Punt e Mes er produceret på tør hvidvin som tilsættes alkohol og sødes med sukker, samt et hemmeligt mix af aromatiske urter, som er med til at give Punt e Mes sin helt egen specielle duft, smag og karakter. Punt e Mes som kombinerer 1 del bitterhed og ½ del sødme viste sig altså at være det perfekte mix for en aperitivo. Punt e Mes serveres traditionelt som en apéritif, afkølet, med citronsaft og lidt revet appelsinskal, eller bare med en appelsinskive i. Punt e Mes kan også nydes on the rocks og er endvidere fortræffelig som ingrediens i cocktails.
Punt e Mes er produceret på tør hvidvin som tilsættes alkohol og sødes med sukker, samt et hemmeligt mix af aromatiske urter, som er med til at give Punt e Mes sin helt egen specielle duft, smag og karakter. Punt e Mes som kombinerer 1 del bitterhed og ½ del sødme viste sig altså at være det perfekte mix for en aperitivo. Punt e Mes serveres traditionelt som en apéritif, afkølet, med citronsaft og lidt revet appelsinskal, eller bare med en appelsinskive i. Punt e Mes kan også nydes on the rocks og er endvidere fortræffelig som ingrediens i cocktails.
Læs mere
