Beskrivelse:

Weingut E. Gröhl Chardonnay 2024 er en karakterfuld og energisk hvidvin med stor intensitet, friskhed og mineralitet.

Duften byder på elegante aromaer af pære og kvæde sammen med et let reduktivt præg, som tilfører dybde og kompleksitet.

Smagen udvikler sig med fine nuancer af nødder og tørrede abrikoser. En livlig syre og markant mineralitet giver vinen friskhed, spænding og et præcist udtryk.

Vinen spontangæres på barriques og lagres efterfølgende i 15 måneder på bærmen. Den svovles først sent og i minimale mængder og tappes ufiltreret.

Weingut E. Gröhl er en familieejet vingård med 12 generationers vintradition. Vinhuset ligger i Weinolsheim i Rheinhessen og arbejder med fokus på bæredygtighed, terroir og en skånsom tilgang til vinproduktionen.

Vinen passer godt til fisk og skaldyr og kan også serveres som aperitif. Det anbefales at dekantere vinen og servere den i store glas.

Smagsnoter:

• Duft: Pære og kvæde med et let reduktivt præg.
• Smag: Nødder og tørrede abrikoser med livlig syre, markant mineralitet og stor intensitet.

Mad & servering:

• Madparring: Fisk og skaldyr.
• Servering: Velegnet som aperitif og anbefales serveret i store glas.
• Dekantering: Det anbefales at dekantere vinen før servering.