Corton Grand Cru 2021
Ved Domaine René Tardy et Fils
1.999,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Vildsvin, And, Rådyr, And i svampesauce, Modne oste | ||||
| Land | Frankrig | Område | Bourgogne | ||
| Underområde | Aloxe-Corton | Type/Farve | Rødvin | ||
| Årgang | Grand Cru | Proptype | Kork | ||
| Alkohol | 13.5% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | 100% Pinot Noir | ||||
| Jordbund | Kalk og ler | ||||
| Alder på vinstokke | 50 år | ||||
| Årlig produktion | 500 flasker | ||||
Perfekt ledsager til vildsvin, and, rådyr eller en rig svampesauce.
Corton Grand Cru – En kraftfuld og lagringsværdig Bourgogne
Corton Grand Cru er en af de mest prestigefyldte vine fra Bourgogne, kendt for sin kraftige struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. Denne vin fra Aloxe-Corton er produceret i meget begrænset mængde og fremhæver det unikke terroir.
Vinifikation: Druerne håndplukkes og afstilkes 100%, før de placeres i tanke. Efter en præ-fermentering ved lav temperatur starter den alkoholiske gæring, hvor overpumpning sker to gange dagligt. Herefter lagres vinen i 18 måneder på 100% nye egetræsfade, hvor den udvikler sin dybde og kompleksitet. Den flaskes uden filtrering for at bevare alle aromaer.
Modningspotentiale: Vinen kan nydes efter 5 års lagring, men har potentiale til at udvikle sig i op til 20 år.
Oplev den eksklusive Corton Grand Cru hos Østerbro Vin & Spiritus.
Corton Grand Cru er en af de mest prestigefyldte vine fra Bourgogne, kendt for sin kraftige struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. Denne vin fra Aloxe-Corton er produceret i meget begrænset mængde og fremhæver det unikke terroir.
Vinifikation: Druerne håndplukkes og afstilkes 100%, før de placeres i tanke. Efter en præ-fermentering ved lav temperatur starter den alkoholiske gæring, hvor overpumpning sker to gange dagligt. Herefter lagres vinen i 18 måneder på 100% nye egetræsfade, hvor den udvikler sin dybde og kompleksitet. Den flaskes uden filtrering for at bevare alle aromaer.
Modningspotentiale: Vinen kan nydes efter 5 års lagring, men har potentiale til at udvikle sig i op til 20 år.
Oplev den eksklusive Corton Grand Cru hos Østerbro Vin & Spiritus.
Læs mere
