| Passer til |
Forretter, Fjerkræ, Svinekød Rødt kød |
Land | Frankrig | Område | Bourgogne |
| Underområde | Côte de Nuit | Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2022 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 13% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Tempranillo | Serveringsforslag |
Forretter, Fjerkræ, Svinekød Rødt kød |
Vinen lagres på barriques, hvoraf 50 % er nye, i 12 måneder. Fuldmodne røde vilde bær kommer op af glasset med lidt krydrede noter og et strejf af ristede toner fra fadlagringen samt komplekse blomsternoter. Smagen er frugtdreven med en meget velafbalanceret struktur efterfølgende. Den er dejlig ren og med intense vedvarende aromaer. Flot Pinot!
92 point - René Langdahl, renelangdahl.com: "Vil du love mig at holde det tæt til kroppen? Skal vi holde denne vin for os selv… lad det bare blive mellem dig og mig. Absurd koncentration og elegance på det niveau – jeg mener, formelt er vi jo ”kun” på Côte de Nuits-Villages. Ophavet er marker ved Corgoloin og Comblanchiens stærkt stenede undergrund. Dybt farvet som mange 22ere, proppet med frisk og intens hindbær, kirsebær, champost og cement. Vidunderlig styrke uden halsbrand, højintens, frugtsød, men spritsyrefrisk og med grandeur som en langt højere klassificeret vin.
Årgang 2022 har 20ernes koncentration, men parret med rørende friskhed. Nye fade krydrer blidt den fine frugt. Tag lige og sæt den ind i blindsmagning ved den næste premier cru-smagning med bourgognevennerne. Thomas Henry startede sit eget i 2007 i prisfornuftige Comblanchien og har mangeårig erfaring som vinmarksekspert – det smager man her!"
Côte de Nuits Villages Rouge 2022
Ved Domaine Pillot-Henry
349,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Domaine Pillot-Henry - Comblanchien
Domaine Pillot-Henry er en mindre vingård beliggende i den smukke middelalderlandsby Comblanchien i Côte de Nuits, næsten præcis midt imellem byerne Nuits-Saint-Georges og Beaune. Domainet ejes og drives af Thomas Henry, som er ud af en vinfamilie, der har produceret vin fra enestående vinmarker igennem et århundrede. Efter at have arbejdet som drueavler i mere end 10 år købte Thomas i 2007 den lille vingård og ejer i dag 10 hektar vinmarker spredt imellem Nuits-Saint-Georges og Pommard.
Med respekt for naturen
Thomas arbejder med stor respekt for naturen og ønsker at bevare frugtens renhed, så hver enkelt vin udtrykker dens unikke terroir. Thomas er kendt for en puristisk, elegant vinstil med masser af friskhed. Druerne presses forsigtig, og der arbejdes minimalt i kælderen med druerne for ikke at stresse dem, og bevare så meget frugtaroma som muligt. Han har desuden stor fokus på hygiejne i kælderen, alt sammen noget der gør, at Thomas kan fremtrylle exceptionel kvalitet på alle hans vine.
2022 Côte de Nuits-Villages
Her får du domainets ”flagship” vin, som kommer fra 4 forskellige parceller i landsbyerne Corgoloin og Comblanchien begge beliggende i Côte de Nuits. Pinot Noir-stokkene der er plantet imellem 1970 og 1980 står på let skrånende vinmarker.
Domaine Pillot-Henry er en mindre vingård beliggende i den smukke middelalderlandsby Comblanchien i Côte de Nuits, næsten præcis midt imellem byerne Nuits-Saint-Georges og Beaune. Domainet ejes og drives af Thomas Henry, som er ud af en vinfamilie, der har produceret vin fra enestående vinmarker igennem et århundrede. Efter at have arbejdet som drueavler i mere end 10 år købte Thomas i 2007 den lille vingård og ejer i dag 10 hektar vinmarker spredt imellem Nuits-Saint-Georges og Pommard.
Med respekt for naturen
Thomas arbejder med stor respekt for naturen og ønsker at bevare frugtens renhed, så hver enkelt vin udtrykker dens unikke terroir. Thomas er kendt for en puristisk, elegant vinstil med masser af friskhed. Druerne presses forsigtig, og der arbejdes minimalt i kælderen med druerne for ikke at stresse dem, og bevare så meget frugtaroma som muligt. Han har desuden stor fokus på hygiejne i kælderen, alt sammen noget der gør, at Thomas kan fremtrylle exceptionel kvalitet på alle hans vine.
2022 Côte de Nuits-Villages
Her får du domainets ”flagship” vin, som kommer fra 4 forskellige parceller i landsbyerne Corgoloin og Comblanchien begge beliggende i Côte de Nuits. Pinot Noir-stokkene der er plantet imellem 1970 og 1980 står på let skrånende vinmarker.
Læs mere
