Cotes du Rhone Cuvee Valentin 2021
Ved Domaine Le Clos des Lumieres
169,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Oksekød, Lam, And, Vildt, Krydret mad, Grillretter. | ||||
| Land | Frankrig | Område | Rhône | ||
| Underområde | Côtes du Rhône | Type/Farve | Rødvin | ||
| Årgang | 2021 | Proptype | Skruelåg | ||
| Alkohol | 14,5% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | 60% Grenache, 40% Carignan | ||||
Smagen er rund og blød med noter af kirsebær, solbær, lakrids og chokolade, afrundet af en kraftfuld og vedvarende eftersmag.
En harmonisk og fyldig vin, der viser Rhône-dalens klassiske karakter – frugt, krydderi og silkeblød struktur.
Server ved 16–18°C til lam, and, oksekød, vildt eller krydrede grillretter.
Domaine Le Clos des Lumières er et ungt og ambitiøst vinhus beliggende i det sydlige Rhône, nær byen Avignon. Familien bag vingården solgte i mange år deres druer til det lokale kooperativ, men sønnen Adam besluttede i 2003, at familiens gode terroir fortjente at blive udtrykt i egne vine.
Hos Clos des Lumières lægges der vægt på præcision og respekt for frugten. Der høstes kun om natten for at undgå oxidation, og alle druer afstilkes og afkøles inden gæringen, som foregår i betontanke ved lave temperaturer. Resultatet er vine med friskhed, dybde og ren frugtkarakter.
Adam beskriver sin vinfilosofi som: “Mørk i glasset, med fed frugt, let krydderi og noter af sorte oliven i næsen – og altid en silkeblød afslutning.”
Om Cuvée Valentin
Vinen er et klassisk Rhône-blend bestående af 60% Grenache og 40% Carignan. Grenache giver varme, rundhed og sødmefuld frugt, mens Carignan bidrager med struktur, krydderi og friskhed. Kombinationen resulterer i en elegant og balanceret vin, der viser det bedste fra det sydlige Rhône – perfekt til både krydrede retter og rustikke middage.
Hos Clos des Lumières lægges der vægt på præcision og respekt for frugten. Der høstes kun om natten for at undgå oxidation, og alle druer afstilkes og afkøles inden gæringen, som foregår i betontanke ved lave temperaturer. Resultatet er vine med friskhed, dybde og ren frugtkarakter.
Adam beskriver sin vinfilosofi som: “Mørk i glasset, med fed frugt, let krydderi og noter af sorte oliven i næsen – og altid en silkeblød afslutning.”
Om Cuvée Valentin
Vinen er et klassisk Rhône-blend bestående af 60% Grenache og 40% Carignan. Grenache giver varme, rundhed og sødmefuld frugt, mens Carignan bidrager med struktur, krydderi og friskhed. Kombinationen resulterer i en elegant og balanceret vin, der viser det bedste fra det sydlige Rhône – perfekt til både krydrede retter og rustikke middage.
Læs mere
