Chianti Classico Riserva 2018 14,5%
Ved Tenuta di Arceno
279,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til | Okse, Fjerkræ, Vildt | Land | Italien | Område | Toscana |
| Underområde | Chianti | Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2018 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 14,5% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | 90 % Sangiovese 10 % Cabernet Sauvignon | Serveringsforslag | Okse, Fjerkræ, Vildt |
Nyd vinen til kylling, osso buco og t-bone steak. Suppler gerne med en typisk toscansk tomatbaseret sauce med masser af grøntsager, fx rød peberfrugt, champignon, selleri, løg, hvidløg og krydderurter.
De maksimale 3 glas i Gambero Rosso
93 point - James Suckling: "Lots of blueberry and black-cherry aromas. Medium-bodied with round, ripe tannins that have a tight texture. Firm and intense."
Historisk ejendom med minutiøs micro-cru filosofi.
Tenuta di Arceno er et historisk gods i Castelnuovo Berardenga tæt på Siena i hjertet af Chianti Classico. Ejendommen råder over 1.000 hektar, som er plantet til med gamle cypres træer, frodige grønne skove, olivenlunde og vin. Vinmarkernes andel udgør 90 hektar. De ligger på skråninger i 300 – 500 meters højde, hvilket resulterer i 10 karakteristiske mesoklimaer, som profiterer af kølige vinde fra bjergene mod nord og varmere vinde fra syd. Jordbunden er forskelligartet og inkluderer ler, skifer, basalt og sandsten. Det giver en god dræning og reflekterer solens varme mod vinstokkene. Forskelligheden i mesoklima, topografi og jordbund betyder, at Tenuta di Arceno underopdeler markerne i hele 63 individuelle cru’er. Vingården tilpasser druetyper til elevation, soleksponering og jordbund og dyrker (selvfølgelig) Toscana’s klassiske Sangiovese drue, som flankeres af Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc. Micro-cru’erne passes og plejes, høstes og vinificeres separat for, at det unikke terroir kommer til udtryk. Det er først i den afsluttende fase af vinifikationen, at de blandes for at opnå den idéelle sammensætning. Chianti Classico Riserva
Denne Chianti Classico Riserva består af 90% Sangiovese og 10% Cabernet Sauvignon, som efter gæringen fadlagrer i 12 måneder på franske egetræsfade. Druerne dyrkes på varmere, sydvendte skråninger, hvilket giver vinen et solidt bundtræk med dybde, kraft og koncentration. . Dette er en vin med et stort gemmepotentiale, som år efter år vil udvikle en mere og mere interessant kompleksitet.
Tenuta di Arceno er et historisk gods i Castelnuovo Berardenga tæt på Siena i hjertet af Chianti Classico. Ejendommen råder over 1.000 hektar, som er plantet til med gamle cypres træer, frodige grønne skove, olivenlunde og vin. Vinmarkernes andel udgør 90 hektar. De ligger på skråninger i 300 – 500 meters højde, hvilket resulterer i 10 karakteristiske mesoklimaer, som profiterer af kølige vinde fra bjergene mod nord og varmere vinde fra syd. Jordbunden er forskelligartet og inkluderer ler, skifer, basalt og sandsten. Det giver en god dræning og reflekterer solens varme mod vinstokkene. Forskelligheden i mesoklima, topografi og jordbund betyder, at Tenuta di Arceno underopdeler markerne i hele 63 individuelle cru’er. Vingården tilpasser druetyper til elevation, soleksponering og jordbund og dyrker (selvfølgelig) Toscana’s klassiske Sangiovese drue, som flankeres af Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc. Micro-cru’erne passes og plejes, høstes og vinificeres separat for, at det unikke terroir kommer til udtryk. Det er først i den afsluttende fase af vinifikationen, at de blandes for at opnå den idéelle sammensætning. Chianti Classico Riserva
Denne Chianti Classico Riserva består af 90% Sangiovese og 10% Cabernet Sauvignon, som efter gæringen fadlagrer i 12 måneder på franske egetræsfade. Druerne dyrkes på varmere, sydvendte skråninger, hvilket giver vinen et solidt bundtræk med dybde, kraft og koncentration. . Dette er en vin med et stort gemmepotentiale, som år efter år vil udvikle en mere og mere interessant kompleksitet.
Læs mere
