Cotes du Rhone - "Fut de Chene" Special Cuvee 2020 14,5%

Name: Cotes du Rhone - "Fut de Chene" Special Cuvee 2020 14,5%
Brand: Domaine Le Clos des Lumieres
Price: 9900 DKK
Availability: InStock

Ved Domaine Le Clos des Lumieres

Spar 50,00 kr

149,00 kr

99,00 kr

Antal

Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. eller send os en mail til , så høre du fra os

Passer til	Okse - Vildt - Krydret - Grill	Land	Frankrig	Område	Côtes du Rhône
Underområde	-	Type/Farve	Rødvin	Årgang	2020
Proptype	Kork	Alkohol	14,5%	Flaskestørrelse	75 cl
Drue	60% Grenache, 20% Syrah og 20% Carignan.	Serveringsforslag	Okse - Vildt - Krydret - Grill

Vi har selv udvalgt vinen til denne nye luksusudgave ”Spécial Cuvée”, der har fået ekstra 3 måneder på træfade. Vinen er kommet i en graveret flaske med symbolet for byen ”Avignon”, hovedstaden i Côtes du Rhônes. Blandingen i denne vin er 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Carignan. Vinen udfolder sig fantastisk i glasset. Flot mørk farve og en skøn duft af blommer, lakrids, sorte oliven og brændte krydderier. Smagen er stor og fyldig og fyldt med intense modne solbær og kirsebær. Vinen afsluttes af silkeblødt af lidt lakridset og varm og solrig eftersmag. Skøn vin. Vores lille vinbonde fra Rhône imponerer igen! Vinen er god til kalv- og svinekød, fjerkræ. –Også gerne grillede bøffer eller stege på grillen.

Om Domaine Le Clos des Lumiéres

Et relativt ungt vinhus i det sydligste Rhône, tæt på byen Avignon. Husets historie er en klassisk fortælling for et lille nyt vinhus. I mange år solgte de deres druer til det lokale kooperativ, hvor det drejede sig om at producere mest muligt!
Men sønnen, Adam, mente, at man med husets gode beliggenhed og evner måtte og burde kunne lave mere interessante vine selv. Som sagt, som gjort så i 2003 lancerede Lumières deres egne vine.
I dag bliver der kælet for detaljerne, bl.a. høstes der kun om natten for at hindre oxidation af druerne. Alle druer bliver afstilket og afkølet før gæringen, der finder sted i betontanke ved lave temperaturer. Han beskriver selv sin stil som: ”Gerne mørk i glasset og med fed frugt, let krydderier og sorte oliven i næsen. Helst vil jeg gerne have røde og mørke frugter i smagen, såsom kirsebær, hindbær efterfulgt af noter af hvid peber. Mine vine skal altid slutte silkeblødt af.”

Læs mere