Fanti Rosso di Montalcino DOCG 2018

Name: Fanti Rosso di Montalcino DOCG 2018
Brand: Castello Fanti
Price: 17500 DKK
Availability: InStock

Ved Castello Fanti

175,00 kr

Antal

Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. eller send os en mail til , så høre du fra os

Passer til	Mørkt kød Vildt	Land	Italien	Område	Toscana
Underområde	Montalcino	Type/Farve	Rødvin	Årgang	2018
Proptype	Kork	Alkohol	13,5%	Flaskestørrelse	75 cl
Drue	Sangiovese	Serveringsforslag

Rosso di Montalcino er lavet på Sangiovese druer, der vokser på vinstokkene, der er mellem 15 og 20 år gamle, og druerne bliver høstet sidst i september til starten af oktober. Vinfremstillingen tager 20-25, og foregår i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på maks. 26 grader. Herefter modner den i 12 måneder på egetræsfade, hvor 50% sker på små fade og 50% på store fade. Farven er lyd rubinrød. Duften i Rosso di Montalcino er elegant og frugtrig med hint af blomster og aromaer af røde bær. Den har en medium krop og en lang afslutning. Smagen starter frugtrig med en god balanceret syre. Friskhed og elegance er de to hovedkarakterer i vinen.

TENUTA FANTI

Tenuta Fanti ejendommen, som har været ejet af Homonym-familien siden begyndelsen af 1800-tallet, har altid været anerkendt for produktionen af vin, ekstra jomfru-olivenolie og korn i området Montalcino, Toscana. I de tidlige 70’ere tog Filippo Fanti, den nuværende ejer, føringen af familievirksomheden, hvilket markerede et vigtigt vendepunkt. Senere kom hans datter Elisa med, og nu deler de ejerskabet af Tenuta Fanti. Filippo og Elisa besluttede at fokusere på kvaliteten af hvert trin i produktionsprocessen for vin og olivenolie. Han startede med at genplante vinmarkerne og oliventræerne, efter en omhyggelig markering af de mest egnede grunde inden for hans ejendom på 300 hektar.

Læs mere