Beskrivelse:

Giffard Elderflower Syrup er en alkoholfri og sukkerbaseret sirup med en let, floral smag af hyldeblomst. Siruppen er fremstillet med naturlig hyldeblomstaroma og koncentreret citronsaft, som giver en frisk og let syrlig balance.

Duften er aromatisk med blomstrede noter, frisk citron og et diskret strejf af litchi. Smagen er delikat og forfriskende med en blød sødme og en syrlig afslutning, der gør siruppen velegnet til både enkle drinks og mere sammensatte cocktails.

Hyldeblomstsiruppen kan bruges i cocktails, mocktails, lemonader, sodavandsblandinger, fizzy drinks og smoothies. Den passer særligt godt sammen med mousserende vin, danskvand, lime, mynte, ginger ale og tonic.

Siruppen kan også kombineres med øl i en frisk shandy-inspireret servering eller med tranebær for en mere frugtig og syrlig smagsprofil. Den bør opbevares tørt, rent og køligt ved højst 25 °C.

Smagsprofil:

• Duft: Meget aromatisk med blomstrede noter, frisk citron og et let strejf af litchi.
• Smag: Delikat og forfriskende med hyldeblomst, blød sødme og frisk citrus.
• Eftersmag: Let, floral og behageligt syrlig.

Servering og anvendelse:

• Hugo-inspireret drink: Bland siruppen med mousserende vin eller alkoholfri bobler, danskvand, frisk mynte og lime.
• Hyldeblomstlemonade: Kombinér siruppen med citronsaft og vand eller danskvand, og servér med rigeligt is.
• Mocktail: Bland siruppen med lime, ginger ale eller tonic og frisk mynte.
• Sodavandsmix: Tilsæt 2-3 cl. sirup til danskvand for en enkel og frisk drik.
• Andre kombinationer: Prøv siruppen sammen med øl i en shandy-inspireret servering eller med tranebær for en frisk og frugtig profil.