Beskrivelse:

Giffard Agave Sirup er en økologisk og alkoholfri agavesirup, der fremstilles ved at koncentrere saften fra hjertet af agaveplanten. Resultatet er en tyktflydende sirup med en sød, aromatisk og afrundet smag samt lette honningnoter.

Agavesiruppen har en sødende effekt, der er cirka dobbelt så høj som almindeligt rørsukker. Derfor kan du typisk bruge en mindre mængde for at opnå den ønskede sødme. Samtidig tilfører den drinks en rund og behagelig karakter uden den kornede fornemmelse, som almindeligt sukker kan give.

Selvom siruppen har en fyldig konsistens, opløses den nemt i både kolde og varme drikke. Den er derfor velegnet til cocktails, mocktails, lemonader og andre blandede drikke, hvor der ønskes en jævn og balanceret sødme.

Giffard Agave Sirup indeholder ingen konserveringsmidler og bør opbevares tørt, rent og køligt ved højst 25 °C.

Smagsprofil:

• Duft: Sød og aromatisk med lette honningtoner.
• Smag: Rund, fyldig og sød med en mild, honningpræget karakter.
• Eftersmag: Blød, behagelig og afrundet.

Servering og anvendelse:

• Margarita: Brug agavesiruppen i stedet for almindelig sukkerlage for en rundere og mere afrundet sødme.
• Tequila og mezcal: Siruppens agaveprofil passer naturligt sammen med cocktails baseret på tequila eller mezcal.
• Old Fashioned-varianter: Velegnet, når drinken skal have en blød sødme og en ren afslutning.
• Alkoholfri drikke: Brug en mindre mængde til at afrunde syre og bitterhed i mocktails, lemonader og andre alkoholfrie serveringer.
• Varme og kolde drikke: Siruppen opløses nemt og kan derfor anvendes i både varme og kolde drikke.