Denne røde portvin har en fyldig smag med komplekse aromaer af nødder, kombineret med hints af honning og figner. De modne frugtnoter afrundes med en lang og harmonisk finish, der gør den til en god portvin til både desserter og ren nydelse.

For den bedste oplevelse bør Graham’s Portvin 10 Års Tawny serveres let afkølet. Efter åbning kan den opbevares i 4-6 uger uden at miste sin karakter.

Hvad er forskellen på 10 års og 20 års Grahams Tawny? 

Når man snakker om portvin, er Tawny portvin en af de mest populære. I modsætning til Ruby portvin, som lagrer på flaske og bevarer sin frugtige smag, lagrer tawny på egetræsfade i flere år. Det giver en lysere farve og en rundere smag med noter af karamel, nødder og tørret frugt.

En Tawny portvin 10 års betyder, at vinen i gennemsnit har lagret 10 år på fad. Det giver en portvin 10 år, der har en lækker balance mellem frugt og krydderi med noter af nødder, figen og karamel.

Hvis du vil have en endnu dybere og mere kompleks smag, kan du prøve en Tawny portvin 20 års. Her får du mere koncentrerede smagsnoter af valnød, appelsinskal, vanilje og en silkeblød tekstur. Jo ældre en tawny er, desto mere udviklet og nuanceret bliver smagen.

Serveringsforslag til Graham portvin

Graham Portvin kan nydes på flere måder, alt efter hvad du er i humør til. Den er perfekt til desserter, hvor dens sødme og dybde komplimenterer alt fra chokolade til frugtbaserede kager. Den passer også godt til oste, især blåskimmel, lagret cheddar eller nøddeagtige hårde oste, hvor den balancerer salt og fedme med sine frugtige noter.

Hvis du vil prøve noget mere forfriskende, kan du lave en portvin og tonic. Her blandes portvin med tonic og is, hvilket giver en let og aromatisk drink, der er perfekt som aperitif.

Selvfølgelig kan Graham Portvin også nydes helt for sig selv – let afkølet i et glas, hvor du får hele smagsoplevelsen af de komplekse noter og lange finish.