Grüner Veltliner Wachau Federspiel 2023
Ved Josef Fischer
169,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Salater, grøntsager, pastaretter eller fisk | ||||
| Land | Østrig | Område | Niederösterreich, Wachau | ||
| Underområde | Wachau | Type/Farve | Hvidvin | ||
| Årgang | 2023 | Proptype | Skruelåg | ||
| Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | Grüner Veltliner | ||||
Grüner Veltliner Wachau Federspiel – Weingut Josef Fischer
Vinifikation & Elevage: Druerne til denne Wachau Federspiel høstes fra forskellige parceller i regionen Wachau, alle med vinstokke der er minimum 25 år gamle. Gæringen starter spontant, og vinen gæres og lagres udelukkende i ståltanke og tappes på flaske ufiltreret. Resultatet er en autentisk og præcis vin med udtalt terroirpræg.
Om Producenten:
Josef Fischer (kaldet "Joe") og hans familie har dyrket vin siden 1898 og driver vingården i Rührsdorf med respekt for både natur og tradition. I dag arbejder Joe økologisk og biodynamisk med 15 hektar vinmarker beliggende i stejle skråninger langs Donau-floden. Disse marker drager fordel af områdets gunstige mikroklima og varierede jordbund. Alle gæringer starter spontant, og vinen tappes ufiltreret.
Området Wachau:
Wachau er en UNESCO World Heritage Site og en af Østrigs mest berømte vinregioner, kendt for sin naturskønhed og kvalitetsvine. Området har et unikt terroir med kalkholdig jord, kolde nætter og varme dage – samt kølige briser fra Donau-floden. Wachaus vinklassifikationer omfatter Steinfeder, Federspiel og Smaragd – hvor Federspiel er mellemklassen, kendt for sin kompleksitet og gastronomiske alsidighed.
Vinifikation & Elevage: Druerne til denne Wachau Federspiel høstes fra forskellige parceller i regionen Wachau, alle med vinstokke der er minimum 25 år gamle. Gæringen starter spontant, og vinen gæres og lagres udelukkende i ståltanke og tappes på flaske ufiltreret. Resultatet er en autentisk og præcis vin med udtalt terroirpræg.
Om Producenten:
Josef Fischer (kaldet "Joe") og hans familie har dyrket vin siden 1898 og driver vingården i Rührsdorf med respekt for både natur og tradition. I dag arbejder Joe økologisk og biodynamisk med 15 hektar vinmarker beliggende i stejle skråninger langs Donau-floden. Disse marker drager fordel af områdets gunstige mikroklima og varierede jordbund. Alle gæringer starter spontant, og vinen tappes ufiltreret.
Området Wachau:
Wachau er en UNESCO World Heritage Site og en af Østrigs mest berømte vinregioner, kendt for sin naturskønhed og kvalitetsvine. Området har et unikt terroir med kalkholdig jord, kolde nætter og varme dage – samt kølige briser fra Donau-floden. Wachaus vinklassifikationer omfatter Steinfeder, Federspiel og Smaragd – hvor Federspiel er mellemklassen, kendt for sin kompleksitet og gastronomiske alsidighed.
Læs mere
