Gut Hermannsberg GG RESERVE Riesling Trocken Niederhausen 2015
Ved Domaine Yann Chave
599,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til |
Fisk, Fjerkræ, Skaldyr, Sushi, Svinekød |
Land | Tyskland |
Område | Nahe |
| Underområde | Montalcino | Type/Farve | Hvidvin |
Årgang | 2015 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 12,5% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Riesling | Serveringsforslag |
Fisk, Fjerkræ, Skaldyr, Sushi, Svinekød |
Der ligger årelange traditioner bag vinene fra Gut Hermannsberg. Den preussiske stat etablerede vinhuset i 1902, og de første Riesling-vinstokke blev plantet i 1903 på stejle skråninger, som indgår på enhver liste over de bedste dyrkningssteder for Riesling i Tyskland: Kupfergrube, Hermannsberg og Bastei. Vinhuset blev drevet offentligt indtil 1998. I 2010 trådte nye, private kræfter til og investerede massivt i at få vinmarker og –kælder up to date. I samme ombæring blev navnet ændret til Gut Hermannsberg, opkaldt efter monopolmarken Hermannsberg. Domænet råder over 30 hektar vinmarker i Schlossböckelheim, Niederhausen, Traisen og Altenbamberg, som ligger i den mellemste del af Nahe. Alle vinmarker er klassificeret ”Grosse Lage”; tyskernes svar på Grand Cru.
Stor vin bliver født i vinmarken
Fokus for vinmager Karsten Peter er at få udtrykt den unikke karakter af hver enkelt vinmark i vinen. Vin er natur, og stor vin bliver født i selve vinmarken med respekt for og i samklang med naturen. Gut Hermannsberg fremstiller egen kompost og arbejder omhyggeligt med at trimme og beskære vinstokkene. I vinkælderen lægges sidste hånd på værket. Hver parcel behandles separat, så ethvert individuelt potentiale kommer frem. Man afstår også fra at klare vinene og bevarer dermed vinens autentiske udtryk.
Hermannsberg Niederhäuser Riesling Grosses Gewächs
Monopolmarken Hermannsberg ligger på en stejl, sydvendt skråning med perfekt soleksponering. Undergrunden består af stenholdig skifer, som er dækket af loess, ler og melaphyr, hvor sidstnævnte stammer fra perioden for 100 år siden, hvor der var minedrift i området. Jordbunden har et usædvanligt højt indhold af fossiler. Høstudbyttet er på 30 hl pr. ha. Gæringen finder sted i store 600 l egetræstønder.
Her får du en knastør Grosses Gewächs med kun 1,2 gram restsukker pr. liter! Hermannsberg forener renhed, kraft og elegance. Kompleksiteten er uhørt. Mineraliteten er eksplosiv.
Reserve indikerer at vinen først er frigivet fra huset 5 år efter høst.
Læs mere
