Beskrivelse:

Le Mutin Rouge er en ungdommelig og charmerende sydfransk rødvin fremstillet på Grenache og Carignan. Vinen er skabt med fokus på moden frugt, friskhed og en rund, harmonisk struktur, der gør den umiddelbar og let at nyde.

I glasset fremstår vinen brillant rød. Duften byder på brombær og ribs ledsaget af et fint strejf af lakrids.

Smagen er rund og harmonisk med en kombination af kraft, krydderi og saftig frugt. Udtrykket er ikke knastørt, men har en let afrundet karakter, som giver vinen ekstra charme og tilgængelighed.

Grenache- og Carignan-druerne kommer fra tørre og solrige områder i Sydfrankrig og høstes ved optimal modenhed. Efter høsten afstilkes druerne, hvorefter mosten deles i to dele, som vinificeres forskelligt.

Den ene del gennemgår maceration med skindkontakt og gæres derefter ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at bevare vinens friske og frugtige karakter.

Den anden del gæres mere traditionelt med drueskallerne i cirka 10 dage, hvilket bidrager med ekstra struktur. Til sidst sammensættes de to vine i det blandingsforhold, der giver den ønskede balance mellem friskhed, frugt og struktur.

Navnet Le Mutin er inspireret af franske sømænd og det stribede arbejdstøj, der forbindes med dem. Ordet "mutin" kan desuden betegne en rebelsk person og understreger vinens uhøjtidelige og livlige personlighed.

Smagsnoter:

• Duft: Brombær, ribs og et strejf af lakrids.
• Smag: Rund, harmonisk og frugtig med kraftfulde og krydrede nuancer.
• Eftersmag: Blød og afrundet med et let sødmefuldt præg.