| Serveringsforslag | Coq au Vin, Svinekød sauté med ananas | ||||
| Land | Frankrig | Område | Bourgogne | ||
| Underområde | Monthélie | Type/Farve | Rødvin | ||
| Årgang | 2022 | Proptype | Kork | ||
| Alkohol | 13% | Flaskestørrelse | 75 cl | ||
| Drue | 100% Pinot Noir | ||||
Perfekt til Coq au Vin og svinekødssauté med ananas.
Priser & Anmeldelser:
- Guldmedalje ved Concours des Burgondia (2011-årgang)
- Sølvmedalje ved *Concours des Féminalise (2010-årgang)
- Udvalgt til Guide Hachette 2011 og Concours des Burgondia (2008-årgang)
Monthélie Les Sous Roches 2022
Ved Domaine René Tardy et Fils
379,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Monthélie Les Sous Roches – En klassisk og kompleks Bourgogne
Monthélie er kendt for sine delikate og elegante Pinot Noir-vine, og Les Sous Roches-marken leverer en fyldig, frugtig og veldimensioneret vin med potentiale for lagring.
Vinifikation: Druerne er håndplukkede, afstilkede og gennemgår en præ-fermentering ved lav temperatur. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med to daglige overpumpninger. Vinen lagres i **18 måneder på egetræsfade (20-30% nye fade)**, hvorefter den flaskes uden filtrering for at bevare de naturlige aromaer.
Modningspotentiale: Kan nydes nu efter 2-3 år, men udvikler sig flot over de næste 8-12 år.
Oplev den **raffinerede Monthélie Les Sous Roches** hos Østerbro Vin & Spiritus.
Monthélie er kendt for sine delikate og elegante Pinot Noir-vine, og Les Sous Roches-marken leverer en fyldig, frugtig og veldimensioneret vin med potentiale for lagring.
Vinifikation: Druerne er håndplukkede, afstilkede og gennemgår en præ-fermentering ved lav temperatur. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke med to daglige overpumpninger. Vinen lagres i **18 måneder på egetræsfade (20-30% nye fade)**, hvorefter den flaskes uden filtrering for at bevare de naturlige aromaer.
Modningspotentiale: Kan nydes nu efter 2-3 år, men udvikler sig flot over de næste 8-12 år.
Oplev den **raffinerede Monthélie Les Sous Roches** hos Østerbro Vin & Spiritus.
Læs mere
