Beskrivelse:

Rosado Ecologico 2025 fra Bodegas Mureda er en økologisk rosévin fra Castilla-La Mancha i Spanien, fremstillet på Garnacha. I glasset har vinen en lys jordbærfarve med et næsten pink udtryk. Den har ikke været lagret på fad, og derfor står de rene, friske frugtnuancer tydeligt frem.

Duften er meget aromatisk og sommerfrisk med noter af kirsebær, hindbær og jordbær. Smagen fortsætter i samme frugtige og indbydende stil med en let krydret og sødmefuld afslutning.

Vinen er oplagt som aperitif eller til terrassen, men passer også godt til forårets og sommerens lettere retter. Den bør serveres afkølet ved 6–8 °C. Flasken er forsynet med skruelåg, så den nemt kan lukkes og sættes tilbage i køleskabet.

Bodegas Mureda ligger i Castilla-La Mancha sydøst for Madrid. Vinhuset arbejder økologisk og råder over omfattende vinmarker, hvor der både dyrkes lokale og internationale druesorter. Der anvendes hverken pesticider eller kunstgødning i markerne. I stedet arbejdes der blandt andet med naturlig gødning og skånsomme metoder, som understøtter jorden og vinplanterne.

Garnacha er særligt velegnet til rosévin og bidrager her med en generøs frugtighed, friskhed og en imødekommende stil, som gør vinen velegnet til både et glas alene og lettere måltider.

Smagsnoter:

• Duft: Aromatisk og sommerfrisk med kirsebær, hindbær og jordbær.
• Smag: Frugtig, frisk og indbydende med tydelige nuancer af røde bær.
• Eftersmag: Let krydret og sødmefuld afslutning.

Mad & servering:

• Madparring: Aperitif samt forårets og sommerens lettere retter.
• Serveringstemperatur: 6–8 °C