Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2018
Ved Maison Louis Jadot
Spar 250,00 kr
1.499,00 kr
1.249,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til |
Skaldyr |
Land | Frankrig | Område | Bourgogne |
| Underområde | Côte de Beaune | Type/Farve | Hvidvin | Årgang | 2018 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 13,5% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Pinot Noir | Serveringsforslag | Skaldyr Fiskeretter Lyst fjerkræ Bløde og milde oste |
Smagsnoter
"Louis Jadot Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2018" er kendt for sin kompleksitet og harmoni mellem frugt, syre og mineralitet.
Duft: Vinen har en delikat og kompleks aroma med noter af hvide blomster, citron, grønne æbler og pære, samt en let smørret undertone. Dertil kommer mineralske noter af flint og kalksten, som giver vinen en friskhed og dybde.
Smag: Smagen er velafbalanceret med en rig, men elegant frugtprofil og en fin syre, der gør vinen frisk og livlig. Noterne af citrus og pære går igen i smagen, sammen med subtile, nøddeagtige undertoner og et strejf af vanilje og smør, som kommer fra fadlagringen. Mineraliteten er tydelig og tilfører en kalket, sprød karakter til smagen.
Afslutning: Lang og vedholdende afslutning med en ren mineralsk eftersmag, der giver en frisk og præcis finish.
Madparring
Denne vin er alsidig og kan ledsage en række elegante og delikate retter:
Skaldyr som hummer, kammuslinger eller krabbe, hvor vinens syre og mineralitet spiller godt sammen med havets salte noter,
Fiskeretter som grillet eller pocheret hvid fisk i smørsauce, fx torsk eller helleflynder,
Lyst fjerkræ som kylling eller perlehøne i en mild flødesauce,
Bløde og milde oste som brie, camembert eller en moden Comté, som komplementerer vinens cremede tekstur og syre.
Fakta om Vinen
Druesort: Vinen er lavet på 100% Chardonnay, som er den dominerende hvidvinsdrue i Bourgogne og udtrykker sig her med stor finesse og kompleksitet.
Vinmark: La Garenne er en Premier Cru-mark i Puligny-Montrachet, beliggende på de øvre skråninger med kalkstens- og mergelholdig jord. Dette terroir giver vinen en udpræget mineralitet og en elegant friskhed, som er kendetegnende for Puligny-Montrachet.
Årgang: 2018 var en varm og solrig årgang i Bourgogne, hvilket gav Chardonnay-vine med moden frugt og fyldig krop, men stadig med god syre og mineralitet. Vinen fra denne årgang har både kraft og elegance.
Lagringspotentiale
"La Garenne" er kendt for sin evne til at udvikle sig i flasken, og årgangen 2018 har givet denne vin et godt lagringspotentiale. Den kan nydes nu for sin friske frugt og elegance, men vil også udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 8-12 år. Med tiden vil tertiære noter som honning, ristede nødder og mere fremtrædende mineralitet komme frem, hvilket giver en endnu rigere oplevelse.
"Louis Jadot Puligny-Montrachet La Garenne Premier Cru 2018" er kendt for sin kompleksitet og harmoni mellem frugt, syre og mineralitet.
Duft: Vinen har en delikat og kompleks aroma med noter af hvide blomster, citron, grønne æbler og pære, samt en let smørret undertone. Dertil kommer mineralske noter af flint og kalksten, som giver vinen en friskhed og dybde.
Smag: Smagen er velafbalanceret med en rig, men elegant frugtprofil og en fin syre, der gør vinen frisk og livlig. Noterne af citrus og pære går igen i smagen, sammen med subtile, nøddeagtige undertoner og et strejf af vanilje og smør, som kommer fra fadlagringen. Mineraliteten er tydelig og tilfører en kalket, sprød karakter til smagen.
Afslutning: Lang og vedholdende afslutning med en ren mineralsk eftersmag, der giver en frisk og præcis finish.
Madparring
Denne vin er alsidig og kan ledsage en række elegante og delikate retter:
Skaldyr som hummer, kammuslinger eller krabbe, hvor vinens syre og mineralitet spiller godt sammen med havets salte noter,
Fiskeretter som grillet eller pocheret hvid fisk i smørsauce, fx torsk eller helleflynder,
Lyst fjerkræ som kylling eller perlehøne i en mild flødesauce,
Bløde og milde oste som brie, camembert eller en moden Comté, som komplementerer vinens cremede tekstur og syre.
Fakta om Vinen
Druesort: Vinen er lavet på 100% Chardonnay, som er den dominerende hvidvinsdrue i Bourgogne og udtrykker sig her med stor finesse og kompleksitet.
Vinmark: La Garenne er en Premier Cru-mark i Puligny-Montrachet, beliggende på de øvre skråninger med kalkstens- og mergelholdig jord. Dette terroir giver vinen en udpræget mineralitet og en elegant friskhed, som er kendetegnende for Puligny-Montrachet.
Årgang: 2018 var en varm og solrig årgang i Bourgogne, hvilket gav Chardonnay-vine med moden frugt og fyldig krop, men stadig med god syre og mineralitet. Vinen fra denne årgang har både kraft og elegance.
Lagringspotentiale
"La Garenne" er kendt for sin evne til at udvikle sig i flasken, og årgangen 2018 har givet denne vin et godt lagringspotentiale. Den kan nydes nu for sin friske frugt og elegance, men vil også udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 8-12 år. Med tiden vil tertiære noter som honning, ristede nødder og mere fremtrædende mineralitet komme frem, hvilket giver en endnu rigere oplevelse.
Læs mere
