Savigny Les Beaune 1.Cru Les Lavieres 2022
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Beskrivelse:
Domaine Philippe Girard Savigny-lès-Beaune 2022 er en kraftfuld og balanceret rød Bourgogne fremstillet på 100 % Pinot Noir fra cirka 90 år gamle vinstokke.
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød. Duften er intens med violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids.
Smagen er fyldig, kraftfuld og intens med flot balance og en koncentreret Pinot Noir-karakter.
Vinen lagres i 10–11 måneder på egetræsfade, hvoraf 30 % er nye fade.
Domaine Philippe Girard holder til i hjertet af Savigny-lès-Beaune og råder over cirka 10 hektar vinmarker med en høj gennemsnitsalder på vinstokkene. Arnaud Girard repræsenterer den nyeste generation og viderefører familiens vintraditioner, som strækker sig fem århundreder tilbage.
Vinen har fylde og struktur til retter som oksekød og foie gras, men passer også godt til gris, ristet fjerkræ, pekingand og karamelliseret and. Til ost er milde varianter som Chaource, Tomme, Mont d'Or og Reblochon velegnede.
Smagsnoter:
- Duft: Violer, kirsebær, røg og lakrids.
- Smag: Fyldig, kraftfuld og intens med flot balance.
Mad & servering:
- Madparring: Oksekød, gris, foie gras, ristet fjerkræ, pekingand, karamelliseret and samt milde oste som Chaource, Tomme, Mont d'Or og Reblochon.
| Producent | Domaine Philippe Girard | Navn | Savigny-lès-Beaune |
| Årgang | 2022 | Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne | Appellation | Savigny-lès-Beaune |
| Vintype | Rødvin | Druer | 100 % Pinot Noir |
| Alc. styrke | 13 % | Indhold | 75 cl. |
Kort introduktion:
Domaine Philippe Girard Savigny-lès-Beaune 2022 er en kraftfuld Pinot Noir fra cirka 90 år gamle vinstokke med 10–11 måneders fadlagring, heraf 30 % på nye fade.
Vinen byder på violer, kirsebær, røg og lakrids med stor fylde og flot balance. Den passer godt til oksekød, gris, fjerkræ, foie gras og milde oste.
