Ugolini San Michele Valpoilicella Sup. 2018
Ved Tenute Ugolini
289,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Lam - Vildt - Okse | Land | Italien |
| Område | Valpolicella Classico | Type | Rødvin |
| Proptype | Korkprop | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Årgang | 2018 | Alkohol | 14,5% |
| Druer | Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta | Lagring | 12 mdr. på egetræsfade + 6 mdr. på flaske |
| Skruelåg | Nej | Serveringstemperatur | 16–18 °C |
| Højde over havet | Ca. 200 meter | Lagringspotentiale | 8–10 år |
San Michele Valpolicella Classico Superiore er et mønstereksempel på, hvordan elegance og struktur kan forenes i én vin. Den stammer fra den historiske vinmark Colle San Michele – et tufstensplateau i ca. 200 meters højde, omgivet af mere end 12 kilometer håndbyggede stenmure, der afspejler århundreders vintradition.
Det lave udbytte pr. hektar giver en vin med ekstra tekstur og kompleksitet, hvor den friske frugt bevares og smagen udfolder sig med en smidig, dynamisk progression. I glasset står vinen rubinrød med granatrøde reflekser. Duften åbner med modne kirsebær og røde bær, mens smagen gradvist afslører mere komplekse tertiære noter som delikat vanilje, tørret frugt og fine krydderier – et sikkert tegn på vinens begyndende modning og forfinede balance.
En vin med både energi og finesse – ideel til retter med lam, okse, vildt eller modne oste. Servér den ved 16–18 °C og oplev, hvordan den udvikler sig smukt i glasset.
Om producenten – Tenute Ugolini:
Familien Ugolini råder over 22 hektar vinmarker i hjertet af Valpolicella Classica, fordelt mellem Fumane, Sant’Ambrogio og San Pietro in Cariano. Alle marker ligger i den maleriske Fumane-dal – et kultsted for Amarone og andre store Valpolicella-vine.
Hver vinmark har sin egen identitet: Il Pozzetto på flodsletten, Colle San Michele på tufstensplateauet, Valle Alta på bjergskråningen og Monte Solane på det højtliggende plateau med Gardasøens lysreflekser. Endelig Valle Lena, hvor Ugolini skaber sin Recioto fra vulkansk jord.
Ugolini-familiens filosofi bygger på respekt for naturen, håndværk og terroir. De dyrker vinene bæredygtigt og med minimal indgriben – altid med fokus på autenticitet og balance. San Michele repræsenterer netop dette ideal: en vin med dybde, præcision og en raffineret ro, der vidner om både erfaring og kærlighed til jorden.
Familien Ugolini råder over 22 hektar vinmarker i hjertet af Valpolicella Classica, fordelt mellem Fumane, Sant’Ambrogio og San Pietro in Cariano. Alle marker ligger i den maleriske Fumane-dal – et kultsted for Amarone og andre store Valpolicella-vine.
Hver vinmark har sin egen identitet: Il Pozzetto på flodsletten, Colle San Michele på tufstensplateauet, Valle Alta på bjergskråningen og Monte Solane på det højtliggende plateau med Gardasøens lysreflekser. Endelig Valle Lena, hvor Ugolini skaber sin Recioto fra vulkansk jord.
Ugolini-familiens filosofi bygger på respekt for naturen, håndværk og terroir. De dyrker vinene bæredygtigt og med minimal indgriben – altid med fokus på autenticitet og balance. San Michele repræsenterer netop dette ideal: en vin med dybde, præcision og en raffineret ro, der vidner om både erfaring og kærlighed til jorden.
Læs mere
