Vacqueyras Les Volutes 2023
Ved Crous St Martin
219,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Serveringsforslag | Ost – Grill – Okse – And | Land | Frankrig |
| Område | Rhône | Type | Rødvin |
| Proptype | Kork | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Årgang | 2023 | Alkohol | 14,5 % |
| Druer | 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault | ||
En udsøgt silkeagtig rubinrød farve præger glasset. Næsen mødes af blomstrede aromaer, mens munden fyldes med mørke bær og en bred palet af krydderier. Vinen balancerer elegant mellem raffineret friskhed og intens frugt.
Nyd den til and, rødt kød og ost. Med lagring i 2–8 år vil den udvikle yderligere kompleksitet og dybde. Serveres ved 17–18°C.
Om vinen:
Druerne til denne vin høstes manuelt på sletter med rød ler- og sandjord. De sorteres i to omgange for optimal kvalitet. Gæringen sker klassisk med afstilkning, knusning og skalkontakt. Mosten omrøres jævnligt under gæringen for maksimal udtrækning. Efter gæringsforløbet gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres herefter inden flaskning.
Om producenten – Crous Saint Martin:
Crous St. Martin ligger i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-Pape og har navn efter St. Martin-korset, restaureret i 1879 af lokale munke som symbol på frihed og fællesskab. Vingården arbejder med de klassiske galets roulés (rullesten), som holder på varmen og sikrer god dræning – ideelt for vinplanter i regionen. Andre parceller byder på sand og ler, hvilket bidrager med finesse og kompleksitet i vinene. Resultatet er vine med stor karakter og kontinuerlig høj kvalitet år efter år.
Druerne til denne vin høstes manuelt på sletter med rød ler- og sandjord. De sorteres i to omgange for optimal kvalitet. Gæringen sker klassisk med afstilkning, knusning og skalkontakt. Mosten omrøres jævnligt under gæringen for maksimal udtrækning. Efter gæringsforløbet gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres herefter inden flaskning.
Om producenten – Crous Saint Martin:
Crous St. Martin ligger i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-Pape og har navn efter St. Martin-korset, restaureret i 1879 af lokale munke som symbol på frihed og fællesskab. Vingården arbejder med de klassiske galets roulés (rullesten), som holder på varmen og sikrer god dræning – ideelt for vinplanter i regionen. Andre parceller byder på sand og ler, hvilket bidrager med finesse og kompleksitet i vinene. Resultatet er vine med stor karakter og kontinuerlig høj kvalitet år efter år.
Læs mere
