Portvin

Portvin er en forstærket vin, en vin hvor der tilsættes alkohol under produktionsprocessen, hvilket øger alkoholindholdet og giver den tekstur, sødme og kraftigere smagsnuancer. Portvin, med sin dybe smag og kompleksitet, har fortryllet vinelskere i århundreder. 

Portvins Historie & Oprindelse

Portvinens historie strækker sig tilbage til det 17. århundrede i Douro-dalen i Portugal. Handelsrelationerne mellem England og Portugal blev styrket, hvilket førte til en stigning i vinens popularitet. For at bevare vinen på den lange rejse til England blev den forstærket med brændevin. Dette resulterede i en rig, fyldig vin med høj alkoholindhold - portvin, som vi kender den i dag.

I løbet af århundrederne har portvin udviklet sig og omfavnet mange stilarter og smagsvarianter, fra hvide portvine til vintage rubiner. 

Sådan Nydes Portvin Bedst

Generelt er det godt at servere portvin ved en temperatur mellem 12-14°C. i større glas. Vintage portvine bør dekanteres for at fjerne sediment og tillade vinen at åbne sig.

  • Ruby Portvin: Nyd den med stærke oste, mørk chokolade eller som afslutning på et måltid.
  • Tawny Portvin: Perfekt med nødder, tørret frugt eller fløde desserter.
  • Hvid Portvin: Den er forfriskende når den er afkølet og kan drikkes som aperitif eller sammen med skaldyr.

Uanset hvordan du vælger at nyde din portvin, er det vigtigste at tage sig tid til virkelig at sætte pris på dens kompleksitet og dybde.

Vores Udsøgte Portvinsvalg

Hos Østerbro Vin & Spiritus er vi stolte over at præsentere et nøje udvalgt sortiment af portvine. To af vores mest populære og anerkendte mærker er Croft portvin og Taylor portvin.

Croft Portvin: Croft er en af de ældste huse i Portvinstraditionen, og deres vingårde i Douro-dalen producerer nogle af de mest karakteristiske portvine. Med en rig historie, der går tilbage til 1588, er Croft kendt for sin elegante stil og uforlignelige kvalitet. Uanset om du vælger en Vintage, Tawny eller Reserve, er du garanteret en oplevelse af excellence.

Taylor Portvin: Taylor er et synonym med luksus og finesse inden for portvinsverdenen. Kendt for deres vintage portvine, som anses for at være blandt de bedste i verden, bringer Taylor stil til ethvert bord. Deres vine er kendt for deres kraftige frugtige aromaer, udsøgte balance og utrolige dybde.

 

* I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Sequeirinha Fine Aged Tawny Porto 75 cl.19%
149,00 kr

Sequeirinha Fine Aged Tawny Porto 75 cl.19%

Sequeirinha

Passer til DessertFrugt Land Portugal Område Duero Underområde Type/Farve Portvin  Årgang Proptype Kork Alkohol 19% Flaskestørrelse 75 c...

Vis alle detaljer
149,00 kr
Churchill Vintage Port 2003 20% 70cl
Udsolgt
799,00 kr

Churchill Vintage Port 2003 20% 70cl

Churchill-Graham

Passer til Oste - kraftigeDesserter - meget søde Land Portugal Område Porto Underområde - Type/Farve Hedvin Årgang 2003 Proptype Kork Al...

Vis alle detaljer
799,00 kr
Udsolgt
Churchills Vintage Port 2011 20% 70cl
899,00 kr

Churchills Vintage Port 2011 20% 70cl

Churchill-Graham

Passer til Oste - kraftigeDesserter - meget søde Land Portugal Område Porto Underområde - Type/Farve Hedvin Årgang 2011 Proptype Kork Al...

Vis alle detaljer
899,00 kr
Churchill Vintage Port 2017 20% 70cl
Spar 50,00 kr
749,00 kr
699,00 kr

Churchill Vintage Port 2017 20% 70cl

Churchill-Graham

Passer til Oste - kraftigeDesserter - meget søde Land Portugal Område Porto Underområde - Type/Farve Hedvin Årgang 2017 Proptype Kork Al...

Vis alle detaljer
749,00 kr
699,00 kr
Spar 50,00 kr
Churchill 30 år Tawny Port 19,5% 50cl
Udsolgt
629,00 kr

Churchill 30 år Tawny Port 19,5% 50cl

Churchill-Graham

Passer til Oste - kraftigeDesserter - svagt sødeDesserter - meget søde Land Portugal Område Porto Underområde - Type/Farve Hedvin Årgang -...

Vis alle detaljer
629,00 kr
Udsolgt
Taylor's Fine White Port
129,00 kr

Taylor's Fine White Port

Taylor's

Passer til Desserter - svagt sødeDesserter - meget sødeFrugt og nødder Land Portugal Område Douro Underområde - Type/Farve Hedvin Alder 20...

Vis alle detaljer
129,00 kr
Churchill Graham Vintage Port 2011
899,00 kr

Churchill Graham Vintage Port 2011

Churchill-Graham

Passer til Oste - kraftigeDesserter - svagt sødeDesserter - meget søde Land Portugal Område Porto Underområde - Type/Farve Hedvin Årgang 2...

Vis alle detaljer
899,00 kr
Taylor's Quinta de Terra Feita - Vintage Port 2005
399,00 kr

Taylor's Quinta de Terra Feita - Vintage Port 2005

Taylor's

Denne harmoniske portvin er særdeles velegnet til desserter eller som et glas ”i utide” efter et godt måltid mad. På grund af det naturlige depôt, ...

Vis alle detaljer
399,00 kr

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.